tecnico agropecuario

PRODUCCIÓN ANIMAL

INTRODUCCIÓN

 ALIMENTACIÓN
Declaraciones de la FAO
“El ganado representa el 40 % del valor mundial de la
producción agrícola y supone un apoyo a los medios desubsistencia y la seguridad alimentaria de casi mil millones de
personas”
El consumo de carne, huevos y leche en gran aumento (se ha
triplicado) en países en desarrollo (1961-2005)

GLOBALIZACIÓN………¿quéimplica?
PPT FAO

Salud animal

salud humana

INVERTIR EN LA AGRICULTURA, Para construir un futuro mejor
Mensajes principales
La inversión en agricultura constituye una de las
estrategiasmás eficaces para reducir la pobreza y el
hambre y promover la sostenibilidad.
Los agricultores son, con mucho, la mayor fuente de
inversión en agricultura
Los agricultores deben ocupar un lugarcentral en
toda estrategia dirigida a aumentar la inversión en el
sector, pero estos no invertirán de forma adecuada a
menos que el sector público favorezca un clima
apropiado para las inversionesagrícolas.

Un clima de inversión favorable es indispensable para la

inversión en agricultura, pero no es suficiente para posibilitar la
inversión de los pequeños productores ni paragarantizar que las
inversiones a gran escala cumplan objetivos socialmente deseables.
Los gobiernos y los donantes, como responsabilidad especial,

deben ayudar a los pequeños productores a superar losobstáculos al
ahorro y la inversión.
 Los gobiernos, las organizaciones internacionales, la sociedad

civil y los inversores empresariales deben velar por que las
inversiones a gran escala enagricultura sean beneficiosas para la
sociedad y ambientalmente sostenibles.
Los gobiernos y donantes deben canalizar sus escasos fondos

públicos hacia el suministro de bienes públicos esencialescon un
elevado rendimiento económico y social.

Agroecología
valencia ecológica = espectro ecológico
(animal)
(zona)

Factores ecológicos regionales
• Pluviometría Y H°
• Edafología de...