tecnico ambiental

Páginas: 23 (5659 palabras) Publicado: 28 de junio de 2013
El Programa de Agua y Saneamiento es una
alianza internacional para mejorar políticas,
prácticas y capacidades en el sector en
beneficio de los más pobres

Junio 2004

Nota de campo

programa de agua
y saneamiento

Uso y mantenimiento de letrinas de hoyo seco

El control de olores en
letrinas rurales
La presente nota de campo explica el proceso por el cual el uso de algunoselementos orgánicos,
como el estiércol, puede ser una práctica eficaz para reducir el mal olor en letrinas rurales de hoyo
seco, mediante la descomposición de la materia orgánica. Los resultados que se presentan a
continuación se basan en estudios realizados tanto en laboratorio, como en el campo.

El biocontrol de la generación del gas sulfuro de hidrógeno, responsable de
los malos olores en lasletrinas, utilizando estiércol de vacuno u ovino, es una
práctica común en algunas comunidades rurales.

Antecedentes
En las últimas décadas, el manejo de las excretas en las comunidades
rurales, concentradas y dispersas, ha sido atendido a través de la provisión de letrinas, entre ellas, la más común es la VIP (de sus siglas en
inglés: Ventilated Improved Pit latrines - letrinas de pozomejoradas y
ventiladas), la cual canaliza la evacuación de los malos olores mediante
un tubo de ventilación. Sin embargo, cuando las letrinas no están bien
diseñadas, o bien construidas, o no tienen un mantenimiento adecuado,
tienden a concentrar olores ofensivos, generando el rechazo en su uso.
En algunas zonas rurales del país, las familias utilizan elementos orgánicos e inorgánicos paraneutralizar dichos olores. Tomando como base

de hidrógeno, responsable de los malos
olores en las letrinas, utilizando estiércol
de vacuno u ovino, es una práctica común
en algunas comunidades rurales.
También se verificó en campo que la aplicación del estiércol es socialmente aceptado por la experiencia y el hábito en el
manejo de este material orgánico, en otras
actividades realizadas enlas comunidades
rurales.
Sin embargo, para asegurar que este proceso sea viable, se requiere de medidas
adecuadas de higiene y mantenimiento
para dichas instalaciones sanitarias.

esa experiencia, CARE ha promovido un estudio de tesis en Ingeniería
para validar el proceso anaeróbico en el control de los olores. Los resultados han sido positivos, aun cuando ello no supone que se deban dejarde lado las letrinas VIP (hoyo seco ventilado).

Resumen Ejecutivo
Para validar la eficacia del uso de material
orgánico, como estiércol de vacuno u
ovino, en el control de los malos olores,
el Programa de Agua y Saneamiento del
Banco Mundial y CARE Perú han promovido un estudio de tesis en Ingeniería
Sanitaria en la Facultad de Ingeniería
Ambiental de la Universidad Nacional deIngeniería del Perú (UNI).
El marco conceptual y la hipótesis de trabajo se formularon a partir de una revisión
bibliográfica del proceso de descomposición de la materia orgánica, y un análisis
de los factores de generación y control de
los olores. Asimismo, se estudió el proceso
anaeróbico que ocurre en la letrina a través

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de la simulación en reactores anaeróbicos
(RA) en los laboratorios dela UNI, en
donde se validó la eficacia de los materiales inorgánicos y orgánicos para neutralizar los malos olores.
Con los resultados de las pruebas de laboratorio se realizó el estudio de campo para
la validación en condiciones reales y, para
verificar la aceptación y uso de estiércol
por la población. Se trabajó con 143 familias de seis comunidades rurales de los
departamentos deCajamarca, Ancash y
Puno, a las que se le aplicaron encuestas
y entrevistas, durante ocho semanas (de
agosto a noviembre de 2003).
Los resultados corroboraron que el biocontrol de la generación del gas sulfuro

El mal olor en
letrinas: Un factor
de rechazo en la
población
La descomposición de las excretas humanas al interior de la letrina se basa en un
proceso anaeróbico, es decir, un...
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