tecnico en computacion
Páginas: 3 (565 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2013
Los ésteres
Son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos que corresponden a la formula general.
Ejemplos:
Cuando reacciona un ácido inorgánico u orgánico con un alcohol o con unfenol, se elimina agua y se forma un éster en el cual el hidrogeno del (0-h) es reemplazado por un radical orgánico (alquilo, arilo o aralquilo).
Propiedades físicas y químicas de los ésteres
1. Soncompuestos polares, pero sus moléculas no forman puentes de hidrogeno fuertes entre sí, por lo tanto los puntos de ebullición de los esteres son menores que de los ácidos y los alcoholes de igual pesomolecular.
2. Los puntos de ebullición son iguales a los de los aldehídos y cetonas comparables.
3. Los esteres con amoniaco producen amidas (amonolosis).
4. Son menos solubles en agua que losácidos y los alcoholes.
5. Los esteres de bajo peso molecular tienen olores agradables, son líquidos incoloros.
6. Es un disolvente de compuesto orgánico.
7. Los esteres sufren reacciones dehidrolisis, alcoholisis, amonolisis, reducciones, hidrogenación, etc.
8. Los esteres con agua (hidrolisis) produce un alcohol y el ácido correspondiente.
9. Los esteres inorgánicos como el ácido sulfúricoforman esteres ácidos y esteres neutros.
10. Otro éster inorgánico es el sulfato de dietilo que se emplea como agente de etilacion, no es toxico y tiene un cierto olor a menta.
11. El éster puedereaccionar bajo catálisis acida con un segundo alcohol para dar la mezcla en equilibrio de los dos posibles esteres, procesó llamado alcolisis.
12. En la amonolosis los esteres reaccionan con el amoniacoo las amidas para dar las respectivas aminas y alcohol.
13. Las grasas y aceites son mezclas de origen natural de triesteres de glicerol, las grasas son mezclas que son sólidas a temperaturaambiente; los aceites son liquidos.los ácidos carboxílicos de cadena larga obtenidos a partir de las grasas y los aceites se conocen como ácidos grasos.
14. Cuando reaccionan un ácido que contiene más de...
Son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos que corresponden a la formula general.
Ejemplos:
Cuando reacciona un ácido inorgánico u orgánico con un alcohol o con unfenol, se elimina agua y se forma un éster en el cual el hidrogeno del (0-h) es reemplazado por un radical orgánico (alquilo, arilo o aralquilo).
Propiedades físicas y químicas de los ésteres
1. Soncompuestos polares, pero sus moléculas no forman puentes de hidrogeno fuertes entre sí, por lo tanto los puntos de ebullición de los esteres son menores que de los ácidos y los alcoholes de igual pesomolecular.
2. Los puntos de ebullición son iguales a los de los aldehídos y cetonas comparables.
3. Los esteres con amoniaco producen amidas (amonolosis).
4. Son menos solubles en agua que losácidos y los alcoholes.
5. Los esteres de bajo peso molecular tienen olores agradables, son líquidos incoloros.
6. Es un disolvente de compuesto orgánico.
7. Los esteres sufren reacciones dehidrolisis, alcoholisis, amonolisis, reducciones, hidrogenación, etc.
8. Los esteres con agua (hidrolisis) produce un alcohol y el ácido correspondiente.
9. Los esteres inorgánicos como el ácido sulfúricoforman esteres ácidos y esteres neutros.
10. Otro éster inorgánico es el sulfato de dietilo que se emplea como agente de etilacion, no es toxico y tiene un cierto olor a menta.
11. El éster puedereaccionar bajo catálisis acida con un segundo alcohol para dar la mezcla en equilibrio de los dos posibles esteres, procesó llamado alcolisis.
12. En la amonolosis los esteres reaccionan con el amoniacoo las amidas para dar las respectivas aminas y alcohol.
13. Las grasas y aceites son mezclas de origen natural de triesteres de glicerol, las grasas son mezclas que son sólidas a temperaturaambiente; los aceites son liquidos.los ácidos carboxílicos de cadena larga obtenidos a partir de las grasas y los aceites se conocen como ácidos grasos.
14. Cuando reaccionan un ácido que contiene más de...
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