Tecnico Produccion De Carnes Y Derivados

FICHA TECNICA
Elaborado por CHOEROS Ltda.
Nombre del equipo:
Tajadora eléctrica.
Descripción física: Maquina tajadora eléctrica construida en aleación de aluminio lustrado inoxidable. Losplatos de apoyo de su estructura están montados sobre casquillos auto lubricados y rodamientos de esferas permiten el desplazamiento de este. El espesor del corte está regulado por un mecanismo de levasmuy sensible que facilita una regulación milimétrica; hoja en acero especial templada cromada y rectificada para larga duración
Especificaciones técnicas:  Peso:10kilos
 Motor de 1/3 HPmonofásico
 Voltaje 110
 Proyector de cuchillo en aluminio
 Botón de encendido y apagado manual
Instrucciones de uso  Conecte el cable de alimentación a la corriente
 Pulse el botón deencendido
 Selecciones el grosor del producto que necesita cortar
Mantenimiento:  Preventivo(verificar el filo de la cuchilla, lubricarlos rodillos y todas los rodamientos
 Correctivo(cuando el equipopresente alguna falla eléctrica o mecánica que impida su buen funcionamiento)


FICHA TECNICA
Elaborado por CHOEROS Ltda.
Nombre del equipo:
Empacadora al vacío.
Descripción física: Laempacadora al vacío diseñado y elaborado en acero inoxidable que cuenta con temporizador de digitales de alta precisión que brinda un excelente sellado que garantiza un buen vacío en el empaque.
Estamáquina es especial para procesos de conservación y empaque de mariscos, lácteos, cárnicos, pescados, y frutas.
Especificaciones técnicas:  Potencia:1.2 HP
 HP:1.2
 R.P.M:1.800
 Peso:106 kg
VOLT:110v
 HZ:60
 Fases:1
 Material: aceró inoxidable
 Panel: digital
 Cap. bomba 20m3
Instrucciones de uso:  Conecte el cable de alimentación a la corriente
 Pulse el botón de encendido Coloque el empaque en la boquilla de la máquina y cierre la tapa.
Mantenimiento:  Correctivo: cuando el equipo presente alguna falla a nivel eléctrico o mecánico que le impida su buen...