Tecnico Superior En Logistica

Modelos de inventarios

Los modelos de inventarios están relacionados con la mantención de cantidades suficientes de bienes que garanticen una operación fluida en un sistema o actividad comercial.
La forma efectiva de manejar los inventarios es encontrando un punto medio entre la poca reserva y los excesos de reserva.
La gestión de inventarios procura a la mayoría de las empresas cualquierasea el sector de su actividad y dimensión.
Por 3 factores imperativos
* No hacer esperar al cliente.
* Realizar la producción regular, aun cuando varié la demanda.
* Comprar los insumos a precios bajos
Una buena gestión de los inventarios es definir
* Mercadería a pedir
* Fechas de pedido
* Lugar de almacenamiento
* La manera de evaluar los niveles de stock
*Modo de reaprovisionamiento
El inventario representa realmente al capital ocioso, el objetivo de cualquier modelo de inventario es responder 2 preguntas
¿Qué cantidad de artículos deben pedirse? Representa la cantidad óptima a ordenar cada vez que se realice un pedido y pueden variar con el tiempo, dependiendo de la situación que se considere.
¿Cuánto debe pedirse? Esto depende del sistema deinventario
Si requiere revisión periódica o si se requiere una revisión continua.
Existen varios modelos de inventarios, la diferencia se encuentra en si la demanda es determinista o probabilística.
Una demanda determinista puede ser:
* Estática: permanece constante durante un transcurso de tiempo
* Dinámica: donde la demanda no se conoce con certeza.
Una demanda probabilística tiene 2clasificaciones:
* Estacionaria: la demanda se mantiene sin cambios con el tiempo.
* No estacionaria: la demanda varía con el tiempo.
A pesar que la demanda es el factor principal para los inventarios, existen otros factores que también pueden influir en el modelo:
* Demoras en la entrega.
* Reabastecimiento del almacén.
* Horizonte de tiempo que puede ser finito o infinito.* Abastecimiento múltiple
* Nro. de artículos
Modelo de cantidades económica de pedido CEP
D= demanda
C0= costo de pedido (compra)
CC= costo de conservación
Q*= cantidad económica de pedido
N= numero de pedidos
TC= tiempo entre pedido
CA= costo asociado a la política de inventario
CT= costo total
C= costo de la compra
Q*= 2×D×C0Cc
N= D× Cc 2 ×C0 =DQ
Ca= 2×D×Co×CcCt=D×Cc+DQ×Co+Q2×Cc
Just in time JIT

El JIT tiende a eliminar los inventarios, mediante mejoras en la calidad y reducción de desperdicios.
El sistema JIT es muy adecuado para la fabricación de carácter repetitivo.
Se caracteriza por:
* Relaciones cercanas con pocos proveedores y transportistas
* Información compartida entre proveedor y comprador
* Objetivos de alta calidad
* Reducción deinventarios
Funciones del almacén

* Mantener a las materias primas a cubierto de incendios, robos y deterioros.
* Permitir a las personas autorizadas el acceso a las materias almacenadas.
* Mantener en constante información al departamento de compras, sobre las existencias reales de materia prima.
* Lleva en forma minuciosa controles sobre la materia prima.
* Vigilar que nose agoten los materiales.
Técnicas de almacenamiento de materiales

El almacenamiento depende de la dimensión y características de los materiales. La elección del sistema de almacenamiento de materiales depende de los siguientes factores.
* Espacio disponible para el almacenamiento.
* Tipos de materiales a almacenar.
* Nro. De artículos guardados
* Velocidad de atenciónnecesaria.
* Tipos de embalaje.
Las principales técnicas de almacenamiento son:
* Carga unitaria: constituida por embalajes de Tte. que arreglan o acondicionan una cierta cantidad de materiales para posibilitar su manipulación, Tte. y almacenamiento como si fuese una unidad.
* Cajas: es la técnica de almacenamiento ideal para materiales de pequeñas dimensiones.
* Estanterías:...