TECNICO

Riesgos para la salud en trabajadores de supermercados

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Riesgos para la salud en trabajadores de supermercados

Edita:
UGT Castilla-La Mancha
Proyecto y Realización:
Departamento de Salud Laboral de UGT Castilla-La Mancha
Diseño y contenidos:
XXX
XXX
Maquetación:
ÁFD Asociados
Imprime:
Grafox Imprenta
D.L.:
TO-0521-2008

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Riesgos para la salud en trabajadores desupermercados

ÍNDICE
1.- RECOMENDACIONES GENERALES ....................................................... 4
2.- RECOMENDACIONES PARA TRABAJOS EN: ........................................ 8
2.1.- ALMACÉN ......................................................................................... 8
2.2.- PANADERÍA/PASTELERÍA ............................................................. 11
2.3.-CHARCUTERÍA/CARNICERÍA Y PESCADERÍA ............................ 12
2.4.- FRUTERÍA ........................................................................................ 14
3.- RECOMENDACIONES PARA: ................................................................ 15
3.1.- REPONEDORES/AS ...................................................................... 15
3.2.- CAJEROS/AS................................................................................. 17

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Riesgos para la salud en trabajadores de supermercados

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1 . RECOMENDACIONES GENERALES
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Formación e información adecuada para los trabajadores, sobre los riesgos
generales y específicos y las medidas preventivas adoptadas por la
empresa.
El suelo de los locales deberá ser de materialantideslizante y se limpiará
frecuentemente para eliminar los restos y los elementos resbaladizos.
Mantener orden y limpieza en el puesto de trabajo. Mantener el suelo
seco y ordenado. Evitar los cajones y puertas de armarios entreabiertos.
Deje los pasillos despejados, libres de obstáculos facilitando el paso de las
personas.
Utilice la papelera para depositar papeles. Nunca tire cristalesrotos o
elementos cortantes en la papelera.
Usar calzado antideslizantes.
Coloque todos los utensilios y productos (tijeras, alfileres, cuchillos...) en
armarios, estantes, cajones adecuados, todo debe resultar fácilmente
accesible, guarde los objetos punzantes de forma que no puedan provocar
ningún tipo de avería.
Es preciso utilizar útiles de buena calidad, correctamente diseñados, quetengan la dureza apropiada y los mangos o asas bien fijos. Deben
conservarse limpios y en buen estado y hay que comprobar esto último
cada cierto tiempo.
Maquinaria/equipos de trabajo según fecha de adquisición
Maquinaria/herramienta
adquirida con posterioridad al 01/
01/1995

Marcado CE y declaración CE de
conformidad
Manual de instrucciones y de
mantenimiento

Maquinaria/herramientaadquirida con anterioridad al 01/
01/1995

Identificar los posibles riesgos
existentes
mediante
una
evaluación inicial de riesgos y se
implantan unas medidas oportunas

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Riesgos para la salud en trabajadores de supermercados

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Se recomienda a la empresa, que establezca, un plan de mantenimiento
preventivo de las maquinas, para un funcionamientoeficaz de los dispositivos
de protección de las maquinas.
Los operarios que utilizan estas máquinas deben estar instruidos acerca
de su manejo, de sus riesgos y de la forma de evitarlos. Utilice las maquinas
solo para las tareas para las que están diseñadas.
Llevar a cabo un examen periódico de las instalaciones eléctricas y del
material eléctrico por personal especializado.
En caso de avería,desconectar la tensión y sacar el enchufe, comunicar
los daños y hacerlos reparar por personal autorizado para trabajos
eléctricos. Nunca reparar por su cuenta.
Evitar que los cables eléctricos de máquinas registradoras, básculas,
teléfono, etc. estén situados en zonas de paso.
Las zonas en las que hay cables eléctricos, han de mantenerse libres de
humedad. No se repararán los cables...