Tecnico

Introducción



En este informe daremos a conocer los resultados arrojados por nuestra investigación explorativa realizada en Mall Plaza del Trébol, en relación a la comida rápida y la tendencia de las personas a alimentarse con comida chatarra en vez de comida saludable, partiendo desde el local “Fuente Alemana” y recorriendo otros también ubicados en el patio de comidas, y haciendoparticipe a las personas de esto para conocer su opinión y preferencias.







































En relación a la pauta de observación participante.

1.- ¿Qué características presenta el lugar de observación? (abierto/cerrado, etc.)
Complementar descripción con bosquejo del lugar (dibujo del espacio).

Local: La Fuente Alemana, patio de comidasMall Plaza del Trébol.

Av. Alessandri 3177, Concepción

Es un local de entre muchos, ubicado en el patio de comidas del Mall Plaza del Trébol y el cual es especialista en diferentes tipos de sándwiches y completos con un sabor y preparación únicos, pero que al fin y al cabo también son comida chatarra.


2.- ¿Qué tipo de personas se observan en el lugar? (¿son mujeres, son hombres, sonjóvenes, niños?


14:30 Hrs. Viernes 16/11/2012

Se observan alrededor de 17 personas en la fila para comprar y otras 8 esperando su pedido en el mesón, además de cerca de 24 personas comiendo en las mesas cercanas con comida y bandejas identificables y pertenecientes a “La Fuente Alemana”, de los cuales la mayoría son hombres y mujeres adultos entre los 19 y 35 años aproximadamente, sin dejar delado la presencia de menores y de personas de mayor edad, pero en escasa presencia en comparación a la mayoría.


3.- ¿Qué hacen las personas en el lugar? ¿Se relacionan entre sí?


Las personas se dedicaban a comer y a conversar,



4.- ¿Con quienes interactúan? ¿Haciendo qué?

Interactuaban entre ellos, y algunos se dedicaban también a usar sus Smartphones mientras comían yconversaban.











5.- ¿Cómo visten? ¿Qué tecnología utilizan? ¿Cómo la utilizan?


La mayoría viste de jeans, poleras y zapatillas, salvo dos excepciones de los cuales eran dos tipos vestidos de terno, la tecnología utilizada principalmente como bien lo mencionábamos antes eran los Smartphones, pero una chica se encontraba utilizando también un iPad. Estos eran utilizados para navegaren la web preferentemente en el caso de la chica y en el de los Smartphones para utilizar las redes sociales, Facebook, Twitter y las aplicaciones de mensajería instantánea como Whatsapp.


6.- ¿Consumen alimentos? ¿De qué tipo?

En su mayoría se consumía mucho lo que era la promoción de dos completos con un jugo de regalo, salvo excepciones de los cuales se encontraban consumiendodiferentes tipos de sándwiches como barros Luco, churrasco, etc.



7.- ¿Cómo hablan? ¿De qué hablan?

Hablan un lenguaje culto informal, empleando mucho lo que son los garabatos, muy típicos de la juventud de hoy en día y conversando acerca de los carretes, los estudios y en algunos casos del trabajo.

8.- ¿Qué llama la atención de su interacción? ¿Rol del vestuario/tecnología en la interacción?Llama la atención el hecho de que la mayoría a pesar de estar conversando entre si y comiendo, no se despegan por mas de 2 o 3 minutos de sus teléfonos celulares, ya sea para mantener una conversación vía chat o para estar chequeando el inicio de las distintas redes sociales en las que se encuentran.

















9.- ¿Qué elementos resultan sorpresivos o no previstos?(quiebre accidental)

Lo que resulto más llamativo fue el hecho de que un joven de aproximadamente 21 años, junto a la que parecía su polola, se dirigían con sus completos hacia la mesa mas cercana y tropezó al darse la vuelta con un menor de unos 6 años, del cual los padres se encontraban comprando en Pizza Hut, el local de al lado. Al botar la bandeja el joven se lamento pero se dirigió a hacer...