Tecnico

GESTIÓN DE PROCESOS


ANEXO 1 – Semana 1


Conceptos complementarios

Proceso relevante: Secuencia de actividades orientadas a generar un valor añadido sobre una entrada, para conseguir un resultado que satisfaga plenamente los objetivos, las estrategias de una organización y los requerimientos del cliente. Una de las características principales de los procesos relevantes es que estos soninterfuncionales, siendo capaces de cruzar verticalmente y horizontalmente la organización.
Proceso clave: Procesos extraídos de los procesos relevantes que inciden de manera significativa en los objetivos estratégicos y son críticos para el éxito del negocio.
Subprocesos: Son partes bien definidas en un proceso. Su identificación puede resultar útil para entender mejor el proceso con diversasactividades.
Sistema: Estructura organizativa, procedimientos, procesos y recursos necesarios para implantar una gestión determinada, como por ejemplo la gestión de la calidad, la gestión del medio ambiente o la gestión de la prevención de riesgos laborales.
Procedimiento: Forma específica de llevar a cabo una actividad. En muchos casos los procedimientos se expresan en documentos que contienenel objeto y el campo de aplicación de una actividad; que debe hacerse y quien debe hacerlo; cuando, donde y como se debe llevar a cabo; que materiales, equipos y documentos deben utilizarse; y como debe controlarse y registrarse.
Actividad: es la suma de tareas, normalmente se agrupan en un procedimiento para facilitar su gestión. La secuencia ordenada de actividades da como resultado unsubproceso o un proceso. Normalmente se desarrolla en un departamento o función.

Identificación de los procesos
En esta etapa se recogerán en una lista todos los procesos y actividades que se desarrollan en la empresa teniendo en cuenta las siguientes premisas:

➢ El nombre asignado a cada proceso debe ser representativo de lo que conceptualmente representa o se pretende representar.
➢ Latotalidad de las actividades desarrolladas en la empresa deben estar incluidas en alguno de los procesos listados.
➢ La forma más sencilla de identificar los procesos propios es tomar como referencia otras listas afines al sector y trabajar sobre las mismas aportando las particularidades del negocio.

Ejemplos de procesos


▪ El proceso de producción que va desde la recepción delrequerimiento de producción hasta la salida del producto terminado.


▪ El proceso de recepción de materia prima, que va desde la recepción hasta su despacho a producción.


▪ EL proceso de denuncia de un siniestro, que va desde la recepción de la denuncia hasta el alta del siniestrado.


▪ El proceso de recepción de la denuncia, que va desde la atención de la llamada hasta laprimera atención del siniestrado.


▪ El proceso contable, que va desde la recepción de información de las operaciones de la empresa hasta la emisión de los estados financieros.


▪ El proceso de atención de un paciente, que va desde la recepción de la llamada del paciente hasta la conformidad de atención del mismo.


▪ El proceso de enseñanza, que va desde la inscripción de losalumnos hasta la evaluación de los mismos.














Elementos y Características de un proceso


[pic]

Ejemplo: El proceso de producción de una empresa de calzado, que va desde la recepción del requerimiento de producción hasta la salida del producto terminado.

MODELO PEPSC:


Proveedor Interno: Ventas que realiza el pedido a producción
Almaceneroque entrega los insumos a producción


Entrada (Input) – 5M:
Materiales Insumos que reciben para la producción de calzado como por ejm piel sintetica, cuero, tintes, suelas, adhesivos, lacas, entre otros.
Métodos: Procedimiento manual , semi automatizado, detallado con pasos para elaboración de los zapatos (Procedimiento de recorte, otros).
Mano de...