tecno

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación Superior
Instituto Universitario de Tecnología de los Llanos
Calabozo, Edo, Guárico







Reorganización de “los Archivos de la Data” de la empresa Alimentos Polar Comercial Planta Calabozo Arroz C.A









Tutora:Bachilleres:
Camacaro Yeniree CI: 23569579
Rosalía Arvelaez Flores Francisco CI: 24235408
González Yuraima CI: 25684823
Mérida Beatriz CI:24661600
Paz Rossana CI: 20522244



Julio de 2013
CAPITULO I


DIAGNOSTICO PARTICIPATIVO

El diagnostico se realizó mediante las visitas a la empresa Alimentos Polar Comercial Planta Calabozo Arroz, utilizando las técnicas de: observación haciendo uso de una guía de observación y la encuesta mediante elinstrumento de entrevista en profundidad, apoyando la recolección de información con una cámara fotográfica, papel y lápiz, con la finalidad de poder definir cuáles son sus principales debilidades y fortalezas desde el punto de vista administrativo y así obtener una jerarquización de las principales deficiencias administrativas de la empresa para determinar cuál sería el principal problema a atacarmediante el desarrollo de este proyecto.
La aplicación de las técnicas de recolección de información antes descritas permitió constatar que ellos como organización manejan un amplio concepto de la administración, siendo esta la principal actividad que marca una diferencia en cuanto la eficiencia y la eficacia de sus procedimientos y/o procesos para satisfacer las necesidades de los miembros que laconforman; tal como lo señala Crosby,1993, citado por Cantu (1997): “si los gerentes realizan dedicada mente su trabajo es probable que la organización alcance sus metas, ya que sobre ellos cae la responsabilidad de administrar todos los recursos con los cuales cuenta la empresa”. Sin embargo, se detectó un descuido en el área de almacenamiento de archivo de la data la cual tiene una sobre carga deinformación referente a todas las transacciones financieras que realiza la empresa las cuales no pueden ser se desechadas o eliminadas en un periodo de 3 a 4 años, por motivos jurídicos.
De igual forma las técnicas utilizadas aportaron información que se describe a continuación referente a la misión, visión, objetivos y políticas de dicha empresa.


Misión: Según lo establecido en el Manualde Gestión de Calidad (2004), la misión de Alimentos Polar Comercial Planta Calabozo Arroz es:
“Satisfacer las necesidad de consumidores, clientes, compañías, vendedores, distribuidores, accionistas, trabajadores y suplidores, a través de nuestros productos con marcas líderes de consumo masivo y de la gestión de nuestros negocios, garantizando los más altos estándares de calidad, eficiencia ycompetividad, con la mejor relación precio/valor, alta rentabilidad y crecimiento sostenido, contribuyendo con el mejoramiento de la calidad de vida y el desarrollo del país”.


Visión: Según lo establecido en el Manual de Gestión de Calidad (2004), la visión de Alimentos Polar Comercial Planta Calabozo Arroz es:
“Ser una corporación líder en alimentos, tanto en Venezuela como en los mercados deAmérica Latina, donde participara mediante adquisiciones y alianzas estratégicas que aseguren la generación de valor para los accionistas”.
Política
Es compromiso de Alimentos Polar asegurar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores, mediante la innovación y mejora continua que se refleja en la calidad de nuestros productos y servicios considerando la inocuidad, la seguridad y la...