Tecnología

Capítulo I: Tecnología

Ochoa Ávila, Valdés Sosa y Quevedo Aballe (2007), definen la tecnología como el conjunto de conocimientos científicos y empíricos, habilidades, experiencias y organizaciónrequeridos para producir, distribuir, comercializar y utilizar bienes y servicios. Incluye tanto conocimientos teóricos como prácticos, medios físicos, know how, métodos y procedimientos productivos,gerenciales y organizativos, entre otros, así como la identificación y asimilación de éxitos y fracasos anteriores, la capacidad y destrezas de los recursos humanos, etc.
Estos autores tambiénestablecen que estos conocimientos se incorporan en diversos objetos:
• En objetos (hardware): materiales, maquinaria, equipos.
• En registros (software): procedimientos, manuales, bancos de datos.
• Enel hombre (humanware): conocimientos, habilidades.
• En instituciones (orgware): estructuras y formas organizativas, interacciones, experiencia empresarial.
Clasificación
Según el punto de vista dela fase o del momento en que ellas se aplican, las tecnologías pueden clasificarse como¹:
• Tecnología de producto: normas y especificaciones relacionadas con la composición, configuraciónpropiedades o diseño mecánico; así como de los requisitos de calidad que debe cumplir un bien o servicio.
• Tecnología de proceso: condiciones, procedimientos y detalles necesarios para combinar insumos ymedios básicos para la producción de un bien o servicio; incluye manuales de proceso, de planta, de mantenimiento, de control de calidad; balances de materia y energía, entre otros.
• Tecnología dedistribución: normas, procedimientos y especificaciones sobre condiciones de embalaje, de almacenamiento (temperatura, humedad, tiempo máximo de almacenaje y su forma, entre otros), de transporte y decomercialización.
• Tecnología de consumo: instrucciones sobre la forma o proceso de utilización de un bien o servicio; esto responde a requerimientos del producto, así como también a hábitos y...