Tecnología

- Embalaje de los alimentos de gran consumo.
Bureau. G. Editorial Acribia, S. A. Zaragoza,
España. 1995.
www.aecoc.es
www.logisticaytransporte.com
www.storopack.com
www.guiadelamanutencion.com
www.aidima.es
Páginas Web de información general sobre embalajes, uni-
dades de carga y transporte
www.inka-palet.es
www.afco.es
Paginas Web que contienen el CódigoInternacional de
Cajas de Cartón
www.topseng.com
www.codixfrance.com
www.europalet.com
www.atzinger.de/infos/wellpapp/fefco2.htm
www.grosvenorpkg.co.uk/fefcocodes.htm#
7. LEGISLACIÓN Y NORMATIVA TÉCNICA
APLICABLE A LOS EMPAQUES Y
EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN
Legislación relacionada con la protección del
consumidor
Uno de los aspectos más importantes que debeconsiderar el exportador al momento de seleccio-
nar un sistema de empaque y embalaje para
exportación, es la legislación y normativa relativa a
empaques, embalajes y etiquetado en los países
de destino, cuyo objetivo es proteger la salud y
seguridad de los consumidores y en algunos
casos, proteger la actividad económica nacional.
Dicha legislación expone losrequerimientos y res-
tricciones de tipo obligatorio para comercializar en
cada país. A diferencia de la legislación, la norma-
tiva es de aplicación voluntaria; sin embargo,
debe respetarse como si tuviera carácter obligato-
rio, ya que su observancia aumenta la aceptabili-
dad del producto en el mercado objetivo, y con
ello las posibilidades de venta.
Legislación sobre materiales encontacto
con alimentos para prevenir migraciones
del material al producto.
- Legislación sobre prácticas higiénico-
sanitarias durante los procesos de
fabricación de alimentos.
Legislación sobre manejo y transporte de
mercancías peligrosas.
- Legislación sobre especificaciones
técnicas en los diseños de los empaques
para proteger al consumidor.
Legislaciónrelacionada con la protección del
medioambiente
7.1 Legislación
Legislación sobre sistemas de gestión de
residuos de empaques y embalajes.
La legislación relativa a empaques y embalajes se
puede clasificar así:
Legislación sobre materiales y prácticas
de fabricación de empaques nocivos para
el medio ambiente.
EMPAQUES Y EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN
Legislación fitosanitaria yzoosanitaria.
· Legislación relacionada con las prácticas
comerciales
organización norteamericana
para la protección de plantas (NAPPO), Estados
Unidos, Canadá y México, proyectan adoptar los
estándares del CIPF a partir del 2004.
Legislación sobre marcaje y rotulado de
los empaques y embalajes.
Los nuevos estándares reconocen dos métodos
de tratamiento para las maderasblandas y duras.
Vale aclarar que ningún país posee una recopila-
ción única de legislaciones relativas al empacado,
etiquetado y marcaje de productos importados,
por lo que es poco probable que un exportador
obtenga de una única fuente toda la información
necesaria.
Los dos métodos comprenden el tratamiento
térmico (HT) y/o fumigación con bromuro metílico
(MB).
Asímismo, se estudian métodos de tratamiento
futuro con fumigación con las fosfinas y la
irradiación.
En esta cartilla se han recopilado aspectos impor-
tantes de la legislación de la Unión Europea y de
los Estados Unidos las cuales pueden utilizar el
exportador como referencia.
· Legislación relacionada con aspectos fitosa-
nitarios:
Es importante que los exportadores yproveedores
de empaques y embalajes de madera, conozcan
con precisión los requisitos establecidos por la
norma general y las regulaciones nacionales en
particular, puesto que la entrada en vigencia de
estas normas, podrá incidir en los costos del
empaque y embalaje cuando se utiliza madera.
La Convención Internacional de Protección
Fitosanitaria CIPF y la Organización...