Tecnologa

EXTRACCIÓN DE LA CLOROFILA DE UNA PLANTA
Material que vas a necesitar:

Hojas de espinaca o de cualquier planta cortadas en pedazos.

* Acetona
* Un mortero
* Dos filtros de café
* Un embudo* Un vaso
* Una pinza de la ropa
A.-Se machacan las hojas de espinacas en un mortero.
B.-Se mezclan con acetona y se dejan reposar.











C.-Se filtra la mezcla.





¡ESTEES EL RESULTADO FINAL!
Acabamos de extraer la clorofila (pigmento) de las espinacas.




PIGMENTOS: CLOROFILA Y XANTOFILAS
Un pigmento es un material que cambia el color de la luz que reflejacomo resultado de la absorción selectiva del color. Este proceso físico es diferente a la fluorescencia, la fosforescencia y otras formas de luminiscencia, en las cuales el propio material emite luz.Muchos materiales selectivamente absorben ciertas ondas de luz, dependiendo de su longitud de onda. Los materiales que los seres humanos han elegido y producido para ser utilizados como pigmentos porlo general tienen propiedades especiales que los vuelven ideales para colorear otros materiales. Un pigmento debe tener una alta fuerza teñidora relativa a los materiales que colorea. Además debe serestable en forma sólida a temperatura ambiente.
Las clorofilas (del griego χλωρος, chloros, "verde", y φύλλον, fýlon, "hoja") son una familia de pigmentos de color verde que se encuentran en lascianobacterias y en todos aquellos organismos que contienen cloroplastos en sus células, lo que incluye a las plantas y a los diversos grupos de protistte, crítica en la fotosíntesis, proceso que permitea las plantas absorber energía a partir de la luz.
Estructura química de la molécula de clorofila

Clorofila tipo a

estructura de las clorofilas a, b y d.


Estructura de las clorofilas c1 yc2.
Localización en las células
Las clorofilas aparecen insertas en la membrana, a las que se anclan por la cadena lateral constituida por un resto de fitol, asociadas a proteínas y otros...