Tecnologia agricola

UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE ENSEÑANZA, INVESTIGACION Y SERVICIO EN AGROECOLOGIA

I. IDENTIFICACION CURRICULAR 1.1. Datos Generales Nombre de la Materia: Unidad Académica: Programa Educativo: Nivel Educativo: Línea Curricular: Carácter: Tipo: Prerrequisitos: Nombre del Profesor : Ciclo Escolar: Año: Semestre: Horas Clase-Semana: Duración Total: Modalidad: Espacio Docente:Historia de la Tecnología Agrícola en México Departamento de Agroecología Ingeniería en Agroecología Licenciatura Desarrollo Sustentable Básica Teórico Ninguna Dr. Miguel A. Samano Renteria 2008 – 2009 4to Primero Teoría: 3 Práctica: 0 51 hrs. Curso Aula

1.2. Resumen Didáctico II. PRESENTACIÓN El presente curso tiene por objeto dar una visión general de cuál ha sido el desarrollo de la tecnologíaagrícola en nuestro país, relacionándola con los problemas de estructura agraria y relaciones de producción y aún con los acontecimientos políticos, económicos y sociales, que han afectado de una manera u otra la estructura de la agricultura mexicana, por eso se hará referencia a acontecimientos mundiales y del país que ha marcado el curso de su historia. Se pretende arrancar del siglo XVI y haceruna trayectoria a través de la colonia, el siglo XIX para arribar al siglo XX, hasta la etapa de la crisis agrícola y agraria de la década de los 70`s. Como interesa dar una panorámica general, será difícil profundizar en algunos temas, pero se les proporcionará a los alumnos lecturas que puedan complementar los conocimientos adquiridos en clase, ya que nos interesa discutir sobre lacaracterización de algunos periodos históricos con respecto al concepto de modo de producción. III. OBJETIVOS DEL CURSO Analizar el desarrollo de las fuerzas productivas a través de la utilización de medio de producción en la agricultura, en diferentes épocas históricas de México, dentro de su contexto internacional y nacional, de la historia política y económica. Explicar la base material y el desarrollo de lasociedad mexicana alcanzando en cada una de las etapa históricas que abordaran en el curso. Que el estudiante tenga una panorámica sobre el desarrollo tecnológico de la agricultura en nuestro país, y despierte el interés por conocer la historia agrícola y agraria.

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IV. FORMA DE TRABAJO Y EVALUACION El curso se basará en una serie de clases expuestas por el profesor, con el apoyo de algunaslecturas recomendadas a los estudiantes, la forma de evaluar será en base a reportes de lecturas o trabajos específicos sobre una temática. Unos de estos trabajos de campo que realicen los estudiantes en su viaje de estudios o de investigación: La calificación será el promedio de los reportes de lectura y la práctica. Se pretende que en la práctica, el estudiante investigue sobre las raíceshistóricas de un proceso de producción agrícola particular en una región determinada, dentro de un contexto económico, político y social y que explique su estado de desarrollo. V. CONTENIDO TEMATICO I. La tecnología agrícola en la época prehispánica. - De la agricultura de milpa a la agricultura hidráulica. - Sistemas de producción prehispánico y cultivos más relevantes. - Sistema de riego prehispánico.- Obras hidráulicas prehispánicas. - Discusión teórica sobre las sociedades hidráulicas o de tipo oriental. II. La tecnología agrícola colonial. - Epoca de contacto. - Introducción de nueva tecnología y sus impactos. - Introducción de la ganadería en la Nueva España y las estancias. - Introducción de cereales y las haciendas coloniales. - Introducción de la caña de azúcar y las haciendasingenios. - La formación de las plantaciones a fines de la Colonia. - Las reformas borbónicas y su impacto en la agricultura y sociedad. III. La tecnología agrícola durante el siglo XIX. - Impacto de la revolución de independencia en la agricultura. - Los intentos de impulso a la agricultura en el período de anarquía. - Los proyectos para la escuela de agricultura y su fundación. - Las reformas...