tecnologia del cultivo

TECNOLOGÍA DEL CULTIVO

- Obtención de semillas
El éxito de toda plantación se inicia con el empleo de una buena semilla (botánica o vegetativa) la cual debe provenir de semilleros plantel de plantas seleccionadas por sus atributos como arquitectura de planta cónica o plagiotrópica, libre de plagas, alto potencial de rendimiento y de contenido de vitamina C.
Consideraciones básicas para laobtención de semillas:
a. La semilla debe extraerse de frutos en estado maduro (> 75% coloración granate).
b. El tamaño de los frutos relacionado con el peso deben ser de medianos a grandes (diámetros > 2.5 cm. y pesos > 10 g).
c. La semilla debe ser extraída en forma manual.
d. La semilla debe tener de preferencia pesos > de 0.8 g.
- Procesamiento de semillas
Las semillas extraídas, sedepositan en recipientes con agua limpia a la cual se añade lejía comercial hipoclorito de sodio en dosis de 0.3% (100 ml de lejía en 30 litros de agua), utilizada como desinfectante y también para facilitar la separación de la pulpa adherida a la semilla.
Posteriormente enjuagar la semilla con abundante agua hasta eliminar todo residuo de pulpa (se puede utilizar arena de río). Si las condicioneseconómicas lo permiten, se debe realizar una desinfección de las semillas utilizando un fungicida en dosis de 5 g por Kg. de semilla.
Bajo estos parámetros, la semilla está apta para iniciar su proceso de germinación, esto se puede realizar empleando el método del embolsado o utilizando un germinador con aserrín como substrato.
El tiempo de inicio de la germinación de las semillas dependerá delgrado de madurez de los frutos. Cuando se utiliza semillas provenientes de frutos maduros la germinación se inicia a los 10 días.

- Producción de plantones

Manejo de viveros: Camas de almácigo
Consideraciones para instalar camas de almácigo:
1. Tipo de cama: A nivel del suelo, utilizando madera redonda (Cecropia) para su delimitación.

2. Ubicación: Cerca de una fuente permanente de agua,topografía del suelo ligeramente plana, libre de malezas y fácil acceso.

3. Trazado de camas: La orientación de la cama debe ser de Este a Oeste, de 1.20 m de ancho, 10 m de largo y 0.10 m de altura.

4. Preparación del suelo: Remover con pala o azadón a una profundidad de 20-30 cm.; incorporar materia orgánica a razón de 5 Kg. / m2.

5. Nivelación de la cama: Utilizar una tabla demadera delgada o palo recto para la nivelación, este es un factor muy importante porque permite que el riego sea uniforme en toda el área de la cama.

6. Construcción del tinglado: Utilizar hojas de palmeras, cubriendo el 50% de la cama. Eliminar la sombra en forma progresiva de tal manera que 1 mes antes del trasplante a campo definitivo, los plantones deben estar expuestos al sol.

7. Trazadode hoyos para siembra: Usar una regla graduada a 10 cm.; la profundidad del hoyo para la siembra depende de la longitud de la raíz de la semilla germinada, permite conocer el número de plantones en la cama. Distanciamientos de 10 cm. x 10 cm.(100 semillas/m2).
8. Siembra: Utilizar semilla germinada con plúmulas de tamaños entre 2-5 cm.
Labores Culturales en el almácigo:
• Riegos, por lasmañanas o las últimas horas de la tarde (en caso de ausencia de lluvias).
• Deshierbo oportunos
• Fertilización foliar a dosis de 0.3% (opcional)
• Trasplante a bolsa (opcional)
• Trasplante a campo definitivo: cuando las plantas alcanzan una altura de 0.80 m a 1.20 m.
- Manejo agronómico en plantaciones
Siembra a campo definitivo
Para la preparación del terreno se ejecutan las laborestradicionales de rozo, tumba y quema. La época de trasplante en suelos inundables se realiza al inicio de la vaciante de los ríos, mientras que para suelos no inundables (altura) en épocas de mayor precipitación (Octubre a Mayo).

Sistema de plantación
Los plantones, se siembran en hoyos de 20 cm. x 20 cm. x 30 cm.; conservando distanciamientos de 3 m x 3 m. (sistema en marco real o cuadrado) con este...