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Páginas: 15 (3730 palabras)
Publicado: 5 de febrero de 2011
PROGRAMA MINERO DE SOLIDARIDAD CON EL PUEBLO
ANEXO 1
PROYECTO
1. NOMBRE DEL PROYECTO.
“Mejoramiento de la Nutrición en Comunidades Campesinas de la Región Huancavelica a través de la producción y consumo de hortalizas orgánicas”.
2. INSTITUCIÓN SOLICITANTE
Asociación Civil San Javier del Perú.
Dirección:
Av. Los Chancas N° 328 - Huancavelica.
Monte Caoba 221 Mz. G Lote C Monterrico– Surco Lima
Teléfono:
067-451387
01-2751176
Fax
067-751387
E-mail:
sanjavier_sic@terra.com.pe
Página Web:
www.sanjavierdelperu.galeon.com
Representante Legal
Lic. Nely Mercedes Consuelo Pérez Romero
3. LOCALIZACIÓN
Provincia Distrito Comunidades Cantidad de Fitotoldos Nº de familias beneficiarias Beneficiarios totales
ACOBAMBA Paucará Huacchua, San Pedro, Paccho Molinos, SantaCruz de Paccho y Pumaranra 15 48 240
Rosario Rosario, Villamantaro, Llipllina 9
HUANCAVELICA Yauli Santa Rosa, 2 de mayo 6 36 180
Acoria Yanaocco, Ccarhuaranra, 2 de Mayo 9 68 340
TAYACAJA Pampas Casay occobamba, Corinto, San Carlos. 9 48 240
TOTAL 16 50 200 1000
4. BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
El propósito del proyecto es el mejoramiento de la alimentación y nutrición en ComunidadesCampesinas de la Región Huancavelica a través de la producción de hortalizas orgánicas bajo cubierta (Fitotoldo) y el cambio de hábitos de consumo. El proyecto beneficiará directamente a 200 familias con la instalación de 50 fitotoldos, la producción de hortalizas en condiciones bajo cubierta tiene varios objetivos: mejorar la disponibilidad de alimentos para el consumo familiar, diversificar laproducción de cultivos, generar ingresos monetarios adicionales por la venta de hortalizas y contribuir a una mayor valoración de la mujer y su empoderamiento a nivel familiar y comunal, dichos objetivos reforzarán la calidad de vida de las comunidades intervenidas con el proyecto.
La economía de los campesinos beneficiarios del proyecto en general es de subsistencia y autoconsumo.Aproximadamente el 75% de la producción se destina a la alimentación del año.
La mala alimentación de las familias es una característica de la inseguridad alimentaria, ocasionada por dietas que aportan cantidades insuficientes de vitaminas y minerales. Las carencias se dan normalmente por una dieta habitual poco diversa y que no incluye cantidades suficientes de carne, productos lácteos pescado, frutas yhortalizas, que son las fuentes más indicadas de muchos de los micronutrientes. Los micronutrientes son fundamentales para el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento normal de la persona. Los niños y mujeres son los más vulnerables a las carencias de micronutrientes: los niños por la importancia determinante de los micronutrientes para un crecimiento y desarrollo normal, las mujeres por sumayor necesidad de hierro, sobre todo cuando están en edad de procrear y durante el embarazo. A esto se suma la estacionalidad agrícola y la baja fertilidad de los suelos, donde los niveles de producción y productividad de las actividades agrícolas son bajos, diversas causas contribuyen a este problema, entre las que destacan: las malas condiciones fitosanitarias de los cultivos, las inadecuadasprácticas agrícolas en el manejo de semillas y semilleros, labores culturales inoportunas, inadecuado manejo de técnicas de post cosecha, actividades de transformación poco frecuentes y deficientes redes de comercialización sobre todo en las comunidades donde se desea intervenir por que se encuentran por encima de los 3500 m.s.n.m.
La introducción de nuevos cultivos, contribuye al aumento de ladiversidad como parte de una de las estrategias, tecnológica y socio-cultural, más utilizada por los campesinos para lograr no sólo un mayor equilibrio ecológico, sino también para enfrentar la pobreza. La biodiversidad cultivada permite a los campesinos precisamente aquellos que tienen menores recursos económicos, tener mayor seguridad alimentaria y mayores ventajas competitivas en el...
ANEXO 1
PROYECTO
1. NOMBRE DEL PROYECTO.
“Mejoramiento de la Nutrición en Comunidades Campesinas de la Región Huancavelica a través de la producción y consumo de hortalizas orgánicas”.
2. INSTITUCIÓN SOLICITANTE
Asociación Civil San Javier del Perú.
Dirección:
Av. Los Chancas N° 328 - Huancavelica.
Monte Caoba 221 Mz. G Lote C Monterrico– Surco Lima
Teléfono:
067-451387
01-2751176
Fax
067-751387
E-mail:
sanjavier_sic@terra.com.pe
Página Web:
www.sanjavierdelperu.galeon.com
Representante Legal
Lic. Nely Mercedes Consuelo Pérez Romero
3. LOCALIZACIÓN
Provincia Distrito Comunidades Cantidad de Fitotoldos Nº de familias beneficiarias Beneficiarios totales
ACOBAMBA Paucará Huacchua, San Pedro, Paccho Molinos, SantaCruz de Paccho y Pumaranra 15 48 240
Rosario Rosario, Villamantaro, Llipllina 9
HUANCAVELICA Yauli Santa Rosa, 2 de mayo 6 36 180
Acoria Yanaocco, Ccarhuaranra, 2 de Mayo 9 68 340
TAYACAJA Pampas Casay occobamba, Corinto, San Carlos. 9 48 240
TOTAL 16 50 200 1000
4. BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
El propósito del proyecto es el mejoramiento de la alimentación y nutrición en ComunidadesCampesinas de la Región Huancavelica a través de la producción de hortalizas orgánicas bajo cubierta (Fitotoldo) y el cambio de hábitos de consumo. El proyecto beneficiará directamente a 200 familias con la instalación de 50 fitotoldos, la producción de hortalizas en condiciones bajo cubierta tiene varios objetivos: mejorar la disponibilidad de alimentos para el consumo familiar, diversificar laproducción de cultivos, generar ingresos monetarios adicionales por la venta de hortalizas y contribuir a una mayor valoración de la mujer y su empoderamiento a nivel familiar y comunal, dichos objetivos reforzarán la calidad de vida de las comunidades intervenidas con el proyecto.
La economía de los campesinos beneficiarios del proyecto en general es de subsistencia y autoconsumo.Aproximadamente el 75% de la producción se destina a la alimentación del año.
La mala alimentación de las familias es una característica de la inseguridad alimentaria, ocasionada por dietas que aportan cantidades insuficientes de vitaminas y minerales. Las carencias se dan normalmente por una dieta habitual poco diversa y que no incluye cantidades suficientes de carne, productos lácteos pescado, frutas yhortalizas, que son las fuentes más indicadas de muchos de los micronutrientes. Los micronutrientes son fundamentales para el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento normal de la persona. Los niños y mujeres son los más vulnerables a las carencias de micronutrientes: los niños por la importancia determinante de los micronutrientes para un crecimiento y desarrollo normal, las mujeres por sumayor necesidad de hierro, sobre todo cuando están en edad de procrear y durante el embarazo. A esto se suma la estacionalidad agrícola y la baja fertilidad de los suelos, donde los niveles de producción y productividad de las actividades agrícolas son bajos, diversas causas contribuyen a este problema, entre las que destacan: las malas condiciones fitosanitarias de los cultivos, las inadecuadasprácticas agrícolas en el manejo de semillas y semilleros, labores culturales inoportunas, inadecuado manejo de técnicas de post cosecha, actividades de transformación poco frecuentes y deficientes redes de comercialización sobre todo en las comunidades donde se desea intervenir por que se encuentran por encima de los 3500 m.s.n.m.
La introducción de nuevos cultivos, contribuye al aumento de ladiversidad como parte de una de las estrategias, tecnológica y socio-cultural, más utilizada por los campesinos para lograr no sólo un mayor equilibrio ecológico, sino también para enfrentar la pobreza. La biodiversidad cultivada permite a los campesinos precisamente aquellos que tienen menores recursos económicos, tener mayor seguridad alimentaria y mayores ventajas competitivas en el...
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