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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA
Departamento Académico de Ingeniería Química
ESCUELA DE FORMACION PROFECIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

Laboratorio de Química Orgánica
ASIGNATURA: QU-144 QUIMICA ORGANICA I
PRACTICA N°07
ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO ORGANICO.
PROFESOR DETEORIA: Ing. CORDOVA MIRANDA, Alcira
PROFESOR DE PRÁCTICA: Ing. CORDOVA MIRANDA, Alcira
Alumnos: AGUILAR PACHECO, Eder Enrique
SOLIER MOLINA, Pabel
CHANCAHUAÑA MAMANI, Yack
DIA DE PRÁCTICAS: Lunes 10.00 a.m. A 1.00 p.m.
FECHA DE EJECUCION: 11/06/2012. FECHA DE ENTREGA: 18/06/2012.
AYACUCHO – PERU
2012I) OBJETIVOS

 Conocer algunas pruebas sencillas de laboratorio en las que Se basa el análisis cualitativo elemental orgánico.
 Identificar, a través de reacciones específicas, los elementos Más comunes que constituyen a los compuestos orgánicos.
 Adiestrarse en el manejo de pequeñas cantidades de sustancias
 Que requiere este tipo de trabajo analítico.
II) REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA.
Elanálisis preliminar y elemental cualitativo comprende todas las operaciones que se realizan para averiguar la naturaleza de los componentes de la sustancia .Sin embargo mediante pruebas cualitativas se pueden obtener aproximadamente las cantidades de los componentes comparando el resultado de una prueba con la de una muestra ya conocida.
En el análisis cualitativo solo son aplicables las reaccionesfácilmente perceptibles por nuestros sentidos. Se sabe que se ha producido una reacción: a) por la formación de un precipitado; b) por un cambio de color; c) por el desprendimiento de un gas.
En el análisis cualitativo se utiliza principalmente el sentido de la vista, y la mayoría de reacciones empleadas son visuales .El olfato sirve también para identificar muchas sustancias como vapores deácido sulfúrico, ácido clorhídrico ,desprendimiento de carbono y otras muchas sustancias tienen olores característicos.
Como algunos de esos vapores son venenosos conviene hacer la prueba moviendo la mano a modo de abanico sobre la sustancia que se ensaya para que el vapor llegue a la nariz muy diluido con aire. El sentido del gusto a veces es útil pero se emplea rara vez por el peligro de los efectosvenenosos. El tacto proporciona a veces una indicación, así el grafito produce una sensación peculiar grasienta.
Por regla general las reacciones características del análisis cualitativo se producen añadiendo una solución de un reactivo a una solución de la sustancia que se analiza. Estas reacciones se llaman reacciones por vía húmeda para distinguirlas de las pruebas que se hacen por vía secafundiendo la muestra con un flujo, como carbonato de sodio, meta fosfato de sodio o calentando la muestra a la llama sobre un alambre de platino o carbón vegetal.

La imagen muestra los resultados de reconocimiento de los compuestos.
La combustión
Es una reacción química de oxidación, en la cual generalmente se desprende una gran cantidad de energía, en forma de calor y luz, manifestándosevisualmente como fuego.
En toda combustión existe un elemento que arde (combustible) y otro que produce la combustión (comburente), generalmente oxígeno en forma de O2 gaseoso. Los explosivos tienen oxígeno ligado químicamente por lo que no necesitan el oxígeno del aire para realizar la combustión.
Los tipos más frecuentes de combustible son los materiales orgánicos que contienen carbono ehidrógeno. En una reacción completa todos los elementos tienen el mayor estado de oxidación. Los productos que se forman son el dióxido de carbono (CO2) y el agua, el dióxido de azufre (SO2) (si el combustible contiene azufre) y pueden aparecer óxidos de nitrógeno (NOx), dependiendo de la temperatura y la cantidad de oxígeno en la reacción.
En la combustión incompleta los productos que se queman...