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SITUACION Y PROYECCION DE LA GANADERIA PERUANA

HENRY WILLIAM VIVANCO MACKIE Ing. Zootecnista BS, MS, PhD Consultor Internacional Mejoramiento Genético y Reproducción Animal

2 Lima,enero del 2007

I.

PROBLEMÁTICA AGRARIA PERUANA:

El Perú, a pesar de su relativamente extenso territorio nacional (128.5 millones de hectáreas), dispone de una reducida superficieagrícola aprovechable. Este hecho, cuantitativamente, se refleja así: (Fuente: Ministerio De Agric. 1994)

● 1.15 millones de hectáreas agrícolas bajo riego, que equivalen al 0.89% del territoriopatrio y ● 1.75 millones de hectáreas agrícolas de secano, que equivalen al 1.36% de la superficie nacional. La mayor proporción del territorio peruano corresponde a: ● Bosques de la cuencaamazónica (72 millones de hectáreas, 56% del territorio nacional) ● Desiertos costeros, roqueríos y picos andinos (26 millones de hectáreas, 21% de la superficie nacional), y ● Pastos naturales (27.6millones de hectáreas, 21% del territorio nacional). El hecho de que para el Perú, a diferencia de otros países en vías de desarrollo, el agro en general —involucrando cultivos, crianzas y sectorforestal— no sea la principal fuente de ingreso nacional (históricamente, sólo entre el 10 y el 14% del Producto Bruto Interno), ha determinado una clamorosa falta de atención a las necesidadesde este sector, creando una situación de atraso generalizado en el campo. Esto se refleja en bajos índices de producción y productividad, degradación del suelo y demás recursos naturales,pauperización de la población rural (que constituye casi el 39% de la población económicamente activa) y fuerte dependencia externa para el abastecimiento alimentario nacional, particularmente enleche, carnes rojas, granos y derivados. (Importación anual histórica promedio: 11,000 TM carne de vacuno, 1,500 TM de carne de ovino, 25,000 TM de leche en polvo y 11,000 TM de grasa de leche).