TECNOLOGIA



1. CONTEXTUALIZACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN.

1.1 ¿Qué es Aliar?
Aliar S.A. es la unión de empresarios que comparten el impulsar y promover el desarrollo, el cambio social, ambiental y productivo, dentro de un marco de ética, eco-eficiencia y de responsabilidad social, que contribuya a mejorar la calidad de vida de la gente.


Esta gran familia es poseedora del programa que involucra latotalidad de la cadena alimentaria del cerdo desde la Adecuación de Suelos, Manejo de Cultivos de Maíz y Soya, Planta de Semillas, Planta de Almacenamiento, Secamiento y Concentrados, Producción de Cerdos, Plantas de Sacrificio, Desposte y Embutidos, Logística de Transporte y Comercialización.
Su mercado está encaminado en proveer la seguridad alimentaria a nivel nacional de los colombianosmediante la producción y comercialización de productos de consumo humano de origen agropecuario.

1.2 Nuestra Misión.
Somos una empresa dedicada a producir, procesar y comercializar alimentos de alta calidad, buscando que la mayoría de los colombianos pueda acceder a una mejor nutrición.

1.3 Nuestra Visión.
En el Futuro nos vemos como una empresa en continuo crecimiento, líder en la producción,proceso y comercialización de alimentación sana y con responsabilidad, compitiendo rentablemente con soluciones que llenen las expectativas de los consumidores.

1.4 Nuestra Estrategia.
Está centrada en como las actividades encajan y se refuerzan entre sí. La producción agrícola, la producción pecuaria, las plantas de procesos, la comercialización y el servicio al cliente.

Aliar S.A. se havenido adecuando a los dinámicos cambios del entorno, con el objetivo de abrir una nueva frontera agrícola, ser la empresa productora de carnes integrada más grande de Colombia, cuidar su seguridad alimentaria y participar de las oportunidades del nuevo escenario mundial.
Esta agroindustria, conformada por socios santandereanos y antioqueños, cuenta con un código de ética, donde la máximaprincipal es lograr un proyecto país que contribuya a la mejor nutrición de los colombianos, trabajando con gestión ambiental, pensando en la sustentabilidad y el futuro de la humanidad, utilizando tecnología de punta mundial, en el campo colombiano, con técnicos, trabajadores, indígenas, desplazados que nos lleven en armonía a un mejor país, buscando que todos puedan acceder a sus productos.


1.5Ubicación.

Aliar S.A. con su principal sede administrativa en Floridablanca - Santander, cuenta con cultivos y plantas de producción en el Departamento del Meta. Con 30.000 hectáreas vinculadas al proyecto a la fecha, consta de varias fincas ubicadas en un radio de 40 kilómetros alrededor de Puerto Gaitán y Puerto López. Con sus plantas de procesos cárnicos en el Departamento de Cundinamarca,cuenta con sedes comerciales en Bogotá y Bucaramanga.


Estructura Organizacional.

Modelo de Gestión.





Modelo de Gestión a partir del Proceso de Creación de Valor.

Contextualización del Sector.

Durante 2007 y parte de 2008, los precios internacionales de las materias primas, entre ellas granos básicos como el maíz y la soya, subieron considerablemente a nivel internacional,afectando la “seguridad alimentaria” del mundo. Esto tuvo como causas el aumento de la demanda en China y la India, así como el impulso de fuentes energéticas renovables y alternativas al petróleo, cuyo precio había llegado a los US$140 a mediados de 2008 y para mediados de marzo llegaba a los US$48 dólares por barril.
Los cereales más utilizados para la producción de etanol eran el maíz, el sorgo yla cebada. Estos temas habían sido cruciales en la campaña política de Barack Obama, que prometió realizar inversiones en tecnologías verdes y energía renovable, las cuales, según él, servirían para crear trabajos de calidad en los Estados Unidos. Esta situación hacía que se generara una competencia por las materias primas entre la nutrición humana y los biocombustibles.
Colombia no había sido...