tecnologia

¿Cómo funciona una salinera
y cual es su impacto en el
ambiente?

INTRODUCCIÓN

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Lasalinidad en el agua
La salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua. El sabor
salado del agua se debe a que contiene cloruro de sodio. El porcentaje que
existe en los océanos es de 10,9 % (35 gramos por cada litro de agua).
Pero varía según la intensidad de la evaporación y el aporte de agua dulce
de
los
ríos
y
lagos
que
desembarquen
en
la
zona.
El proceso deevaporación es más intenso en las zonas tropicales. Las
aguas superficiales son más saladas porque la evaporación hace que la
concentración de sal aumente. El contenido salino de lagos, ríos y arroyos
es tan pequeño, que se les denomina agua dulce. Mientras que en el agua
potable el contenido de sal es menor al 0,05%. Pero excite una excepción
de lagos o mares que son mucho mas salados que los océanos,este el
caso del mar muerto. Pero hay otro cuerpo aun mas salado pero menos
conocido y explorado es el lago “Don Juan” en la Antártida.

El suelo salino
La salinización de los suelos es la
acumulación en el suelo
de sales solubles en agua. Esto se da de
forma natural, cuando son suelos bajos ,
que se inundan periódicamente  por 
ríos o arroyos; o si el nivel de las
aguas es pocoprofundo y el agua que
asciende por capilaridad contiene sales
disueltas.
Cuando este proceso tiene un
origen antropogénico, está asociado a
sistemas de riego. La sal dominante en
general es el cloruro de sodio (NaCl),
razón por la cual tal suelo también se
llama suelo salino-sódico.
Una consecuencia de la salinización del
suelo es la pérdida de fertilidad, lo que
perjudica o imposibilitael cultivo
agrícola.

Salinas
Una salina es un lugar donde se deja evaporar agua salada, para dejar solo
la sal, poder secarla y recogerla para su venta. Se distinguen dos tipos de
salinas, las costeras, situadas en la costa para utilizar el agua de mar, y las
de interior, en las que se utilizan manantiales de agua salada debidos a que
el agua atraviesa depósitos de sal subterráneos. El aguasalada se conduce a
unas extensiones horizontales denominadas granjas y en las que el agua se
reparte en parcelas o eras.
En las salinas costeras en los terrenos llanos a nivel del mar, se construyen
las eras con muros de tierra que separan unas de otras y de los canales por
los que llega el agua de mar, dejando que las eras se inunden por una
compuerta durante una marea alta.
En lassalinas de interior en algunas veces las eras, pueden estar
dispuestas en varios niveles (en terrazas), o incluso, sobre plataformas
horizontales artificiales. Hay que conducir el agua del manantial hasta las
eras, normalmente por su propia gravedad mediante acueductos sobre el
terreno o construidos con madera o piedra.
La evaporación natural del agua salada en las eras deja lista la sal para surecolección en unos depósitos protegidos de la lluvia , donde debe terminarse
de secar antes de su empaquetamiento y distribución.

Salina costera

Salina interior

Salina
(salinera
)

Métodos de producción de sal 
Existen diferentes métodos de producción de sal, los más utilizados son:
 
Sal solar o sal marina
Método de producción abarca alrededor del 90% de la sal producida enMéxico. Consiste en obtener agua de mar y proceder a evaporarla a través de
la acción combinada de energía solar y viento. Cuando la salmuera (agua con
alta concentración de sal) alcanza su punto de saturación da inicio a la
cristalización del cloruro de sodio. En este procedimiento podemos encontrar
salinas que efectúan cristalización fraccionada, cristalización con salmueras
no depuradas...