tecnologo en procesos industriales

Taller Biotecnología
1- Como se utiliza la biotecnología en la agricultura
En el campo de la agricultaura las aplicaciones de la biotecnologia son innumerables. Algunas de las as importantes son:Resistencia a herbicidas
Se basa en la transferencia de genes de resistencias a partir de bacterias y algunas especies vegetales, como la petunia. Asi se ha conseguido que plantas como la soja seanresistente al glifosato, a glufosinato en la colza y bromoxinil en algodón asi con las variedades de soja, maíz, algodón o canola que las incorpora, el control de malas hierbas se simplifica para elagricultor y mejora la compatibilidad medioambiental de su actividad, sustituyendo materias activas residuales
Resistencia a plagas y a enfermedades
Gracias a la biotecnologia ha sido posibleobtener cultivos que se autoprotege en base a la síntesis de proteína u otras sustancias que tienen carácter insecticida. Este tipo de protección aporta una serie de ventajas muy importante para elagricultor consumidores y medio ambiente.
Reducción del consumo de insecticidas para el control de plagas
Protección duradera y efectiva en las fases criticas del cultivo
Se aumenta la población deinsectos beneficiosos
Se respetan las poblaciones de fauna terrestre
Mejora de las propiedades nutritivas y organolépticas
El conocimiento del metabolismo de las plantas permite mejorar eintroducir algunas características diferentes. En consistencia impidiendo el proceso de maduración, al incorporar un gen que inhibe la formación de pectinasa, enzima que se activa en curso de envejecimientodel fruto y que produce una degradación de la pared celular y la perdida de la consistencia del fruto

2. Deberían permitirse en la agricultura los organismos genéticamente modificados?

Eldesarrollo de la agro-biotecnología basada en la
Manipulación genética permite producir variedades de cultivos
Agrícolas más resistentes a plagas y enfermedades y en general,
Promete incorporar...