Tecnologo Medico
Páginas: 10 (2318 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2013
2.2
ESTADÍSTICAS
AGROPECUARIAS
COMPENDIO ESTADÍSTICO / 2012
Introducción
L
a evolución de la actividad agropecuaria chilena durante la última década
está medida a través de estadísticas obtenidas de los Censos Agropecuarios
y encuestas continuas, orientadas al sector agrícola y pecuario. También incluyen antecedentes del sector pesquero referentes a la captura y extracción depeces, mariscos y algas.
•
Cultivos anuales 2011/2012 y Hortalizas 2011
Durante la temporada 2011/2012/a la superficie nacional total sembrada con
cultivos anuales esenciales alcanzó a 686.594 hectáreas, registrando una disminución
respecto año agrícola 2010/2011, cuando alcanzó un total de 719.182 hectáreas.
De la superficie total de siembras de cereales, que llegó a 545.824 hectáreas,
eltrigo fue el cultivo más importante, con 245.277 hectáreas, seguido del maíz y la
avena, con 139.268 y 100.936 hectáreas, respectivamente. En cuanto a legumbres
y tubérculos, con un total de 52.284 hectáreas, las papas fueron, por lejos, el cultivo más sembrado con 41.534 hectáreas. En tanto, entre los cultivos industriales cuya superficie total fue de 88.486 hectáreas - destacan lassuperficies sembradas
de raps con 32.750 hectáreas.
La principal especie sembrada en el país fue el choclo (10.813,2 hectáreas) lo
que representó el 13% de la superficie nacional hortícola. Le siguen en importancia
la lechuga con 7.501,7 hectáreas.
•
Leche 2011
Se estima que durante el año 2011 la producción nacional de leche fue de
2.620 millones de litros, de los cuales se recepcionaron enplantas lecheras un total
de 2.379 millones de litros (incluye Industrias Láctea Mayor (22 plantas) y Menor
(100 plantas).
En el mismo período, la producción de leche pasteurizada por la industria alcanzó 369 millones de litros, por encima de los 367 millones registrados durante
el 2010.
a Año agrícola: período que comprende desde el 1 de mayo al 30 de abril de cada año.
COMPENDIOESTADÍSTICO / 2012
Los antecedentes obtenidos indican que en el 2011, la superficie total cultivada con hortalizas (al aire libre y bajo plástico) en el país totalizó un área de 83.148,8
hectáreas, superior en 1,7% con respecto a 2010.
335
Entre los otros productos lácteos, el yogurt aumentó su producción en comparación con el registro 2010, pasando de 200,7 a 224,7 a millones de litros elaboradospor la Industria Láctea Mayor y Láctea Menor.
•
Aves y Cerdos 2010
La producción total de huevos aumentó 0,4%, desde 3.167 millones en 2009
a 3.180 millones de unidades en 2010. Las ventas de aves para el consumo disminuyeron levemente en 0,1%, en el mismo período y las existencias de aves en 2010,
aumentaron en 8,1%, respecto del año anterior.
Las existencias de cerdos disminuyerondesde 2.724.639 a 2.706.148 cabezas para el primer semestre de 2009 y 2010, pero aumentaron desde 2.724.123 a
2.751.813 cabezas para el segundo semestre del mismo período.
El número de cerdos vendidos en 2010 disminuyó desde 5.187.498 en 2009
a 5.117.667 cabezas.
•
Carnes 2011
La producción nacional de carne (bovina, ovina, porcina, equina, mulares, caprina y aves) durante el año 2011,alcanzó 1.395.399 toneladas, cifra por sobre de
las 1.321.085 toneladas registradas el 2010.
La carne porcina totalizó durante el 2011 las 527.857 toneladas, cifra superior
a la registrada el 2010 cuando alcanzó 498.489 toneladas.
Por su parte, la producción de carne de bovino, que en 2010 llegó a 210.745
toneladas, durante 2011 registró una disminución al alcanzar las 190.979 toneladas.
Laproducción total de carne de aves alcanzó un registro de 657.043 toneladas
el año 2011. De este total, 556.018 toneladas correspondieron a pollos Broiler.
Cecinas 2011
Durante el año 2011 la elaboración industrial de cecinas aumentó a un volumen de 254.110 toneladas, es decir, 6,7% respecto a 2010.
COMPENDIO ESTADÍSTICO / 2012
•
336
El principal producto elaborado lo constituyeron las...
ESTADÍSTICAS
AGROPECUARIAS
COMPENDIO ESTADÍSTICO / 2012
Introducción
L
a evolución de la actividad agropecuaria chilena durante la última década
está medida a través de estadísticas obtenidas de los Censos Agropecuarios
y encuestas continuas, orientadas al sector agrícola y pecuario. También incluyen antecedentes del sector pesquero referentes a la captura y extracción depeces, mariscos y algas.
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Cultivos anuales 2011/2012 y Hortalizas 2011
Durante la temporada 2011/2012/a la superficie nacional total sembrada con
cultivos anuales esenciales alcanzó a 686.594 hectáreas, registrando una disminución
respecto año agrícola 2010/2011, cuando alcanzó un total de 719.182 hectáreas.
De la superficie total de siembras de cereales, que llegó a 545.824 hectáreas,
eltrigo fue el cultivo más importante, con 245.277 hectáreas, seguido del maíz y la
avena, con 139.268 y 100.936 hectáreas, respectivamente. En cuanto a legumbres
y tubérculos, con un total de 52.284 hectáreas, las papas fueron, por lejos, el cultivo más sembrado con 41.534 hectáreas. En tanto, entre los cultivos industriales cuya superficie total fue de 88.486 hectáreas - destacan lassuperficies sembradas
de raps con 32.750 hectáreas.
La principal especie sembrada en el país fue el choclo (10.813,2 hectáreas) lo
que representó el 13% de la superficie nacional hortícola. Le siguen en importancia
la lechuga con 7.501,7 hectáreas.
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Leche 2011
Se estima que durante el año 2011 la producción nacional de leche fue de
2.620 millones de litros, de los cuales se recepcionaron enplantas lecheras un total
de 2.379 millones de litros (incluye Industrias Láctea Mayor (22 plantas) y Menor
(100 plantas).
En el mismo período, la producción de leche pasteurizada por la industria alcanzó 369 millones de litros, por encima de los 367 millones registrados durante
el 2010.
a Año agrícola: período que comprende desde el 1 de mayo al 30 de abril de cada año.
COMPENDIOESTADÍSTICO / 2012
Los antecedentes obtenidos indican que en el 2011, la superficie total cultivada con hortalizas (al aire libre y bajo plástico) en el país totalizó un área de 83.148,8
hectáreas, superior en 1,7% con respecto a 2010.
335
Entre los otros productos lácteos, el yogurt aumentó su producción en comparación con el registro 2010, pasando de 200,7 a 224,7 a millones de litros elaboradospor la Industria Láctea Mayor y Láctea Menor.
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Aves y Cerdos 2010
La producción total de huevos aumentó 0,4%, desde 3.167 millones en 2009
a 3.180 millones de unidades en 2010. Las ventas de aves para el consumo disminuyeron levemente en 0,1%, en el mismo período y las existencias de aves en 2010,
aumentaron en 8,1%, respecto del año anterior.
Las existencias de cerdos disminuyerondesde 2.724.639 a 2.706.148 cabezas para el primer semestre de 2009 y 2010, pero aumentaron desde 2.724.123 a
2.751.813 cabezas para el segundo semestre del mismo período.
El número de cerdos vendidos en 2010 disminuyó desde 5.187.498 en 2009
a 5.117.667 cabezas.
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Carnes 2011
La producción nacional de carne (bovina, ovina, porcina, equina, mulares, caprina y aves) durante el año 2011,alcanzó 1.395.399 toneladas, cifra por sobre de
las 1.321.085 toneladas registradas el 2010.
La carne porcina totalizó durante el 2011 las 527.857 toneladas, cifra superior
a la registrada el 2010 cuando alcanzó 498.489 toneladas.
Por su parte, la producción de carne de bovino, que en 2010 llegó a 210.745
toneladas, durante 2011 registró una disminución al alcanzar las 190.979 toneladas.
Laproducción total de carne de aves alcanzó un registro de 657.043 toneladas
el año 2011. De este total, 556.018 toneladas correspondieron a pollos Broiler.
Cecinas 2011
Durante el año 2011 la elaboración industrial de cecinas aumentó a un volumen de 254.110 toneladas, es decir, 6,7% respecto a 2010.
COMPENDIO ESTADÍSTICO / 2012
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336
El principal producto elaborado lo constituyeron las...
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