tecnologo medico

12/04/2012

Introducción al

metabolismo

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H2O



Para mantener su organización los sistemas vivos
requieren suministro energía



El Sol es la fuente original de esta energía.



Al oxidar los nutrientes, convierten la energía
almacenada en los enlaces químicos en otras formas
de energía.

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METABOLISMO
 Bioenergética

 Visión general metabolismo

intermedio

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 Los organismos no se

encuentran nunca en
equilibrio con el entorno

 La composición molecular

es un reflejo de un estado
estacionario dinámico.

 Los organismos

intercambian materia y
energía con elentorno.

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Desorden
Entropía = S

ΔS
Energía
Energía Libre = G

ΔH

ΔG
Orden
Entalpia = H
Sustrato

Producto
G
S

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Enzima

H

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 El ATP es el

transportador
 de energía libre
 en los seres vivos

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ATP: 2 enlaces
de alta energía

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COMO HACEN LOS SERES
VIVOS PARA LLEVAR A
CABO REACCIONES
NO ESPONTÁNEAS, DG >0
Y PROCESOS QUE
REQUIEREN ENERGÍA

A TRAVES DE REACCIONES ACOPLADAS
Elementos

1 Una reacción que libera energía
2 Una reacción que requiera energía
3 Un intermediario común
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REACCIONES ACOPLADAS
REACCIONESREACCIONES

EXERGÓNICAS

ENDERGÓNICAS

(Liberan energía
libre)

(Requieren
energía libre)

ATP

TRANSPORTADOR DE ENERGÍA
DESDE LOS PROCESOS CELULARES
PRODUCTORES DE ENERGÍA A LOS PROCESOS QUE
Cátedra de Bioquímica REQUIEREN ENERGÍA
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REACCIONES ACOPLADAS

PARA QUE DOS REACCIONES PUEDAN ACOPLARSE ES
NECESARIO QUE TENGAN UN INTERMEDIARIO COMUN

A +B

C + D

D+ EF + G

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EJEMPLO

REACCION 1

Fosforilación de la glucosa acoplada a la
hidrólisis del ATP

ATP + H2O

ADP + fosfato

DGº´(kJ mol-1)
- 30,9

Elementos

Glucosa + fosfato

Glucosa-6-P + H2O

+ 16,7

ATP + glucosa

REACCION 2Glucosa-6-P + ADP

- 14,2

Una reacción que libere energía ( DGO)

REACCION 2

Un intermediario común

fosfato

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ENERGIA COMO PODER REDUCTOR
 Cuando los grupos fosfatos se transfieren alADP

para formar ATP, se almacena energía como enlaces
de alta energía.

 Otra forma de transferir energía: transferir electrones

(e-), poder reductor.

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Analogía entre seres vivos y otras máquinas

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1. Oxido-reductasas
( Reacciones de oxido-reducción)

Si una molécula se reduce, tiene que haber otra que se oxide
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ENZIMAS QUE INTERVIENEN EN
PROCESOS REDOX

 OXIDASAS
 DESHIDROGENASAS
 HIDROPEROXIDASA
 OXIGENASAS
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