Tecnologo

7.Análisis FODA del producto escogido

Fortalezas:
* Disponibilidad de zonas agroecológicas apropiadas para la producción de cacao. 
* Favorables condiciones para el desarrollo del cultivoorgánico.
* Agricultores con experiencia en el cultivo.
* Frontera agrícola no utilizada.
* Grano peruano de calidad cuando se hace con adecuado manejo agronómico y postcosecha.
* Adecuado contenido graso del grano.
* Disponibilidad y bajo costo de mano de obra.
* Microclimas adecuados para aumentar área cultivada

Oportunidades:
* Incremento de la demanda mundial porproductos orgánicos.
* Mayor consumo de productos elaborados con cacao, principalmente chocolate.
* Programas de lucha contra las drogas que incentivan el cultivo de productos alternativoscomo el cacao.
* Prioridad del Gobierno en promover el cultivo alternativo.
* Mejoramiento en el control de plagas.
* Menor oferta asiática ante conflictos internos.
* Deteriorogeneralizado de la calidad del cacao convencional en los principales países productores.
* Incremento de la oferta mundial de cacao convencional.
 Debilidades:
* Extrema fragmentación de la tierra.* Productores con débil organización y bajo poder de negociación frente a comercializadores.
* Bajo nivel tecnológico del agro y escasa investigación.
* Inadecuado manejo técnico delcultivo.
* Deficiente tratamiento en la etapa post–cosecha.
* Materiales genéticos de baja productividad y alta susceptibilidad a enfermedades y plagas.
* Limitada articulación de institucionespúblicas, privadas y gobiernos locales.
* Escasa capacidad de gestión de agricultores.
*  Productores desconocen información del mercado.
*  Deficiente equipamiento básico y escaso nivelde inversiones.
*  Alta informalidad en la comercialización.
*  Alta dependencia en asistencia técnica y donaciones esporádicas de instituciones privadas u ONG's.
*  Falta de capital de...