tecnologo

NOMBRE Y APELLIDOSCDULADIRECCINCORREO ELECTRONICOTELFONO 2. DESCRIPCIN DE LA IDEA DE NEGOCIO En esta sesin el emprendedor deber describir ampliamente su idea de negocio y adems explicar cul ser el valor agregado de la misma, y cules son las razones que le indican que puede ser exitosa. IDEA DE NEGOCIOFACTORES CRTICOS DE XITOFACTORES CRTICOS DE FRACASODesarrollar un proyecto para la produccin,cra y engorde de conejo, y los subproductos generados de esta explotacin tales como la piel y las patas, para generar productos artesanales y as mejorar la calidad de vida de las mujeres asociadas.Es un alimento magro, es decir, con bajo contenido de grasa que puede ser consumido por el pblico en general. Grasa poliinsaturada, altamente beneficiosa para la salud, pues se mezcla con las otras grasasy adelgaza la sangre. Adems tiene bajo contenido de sodio. Sus protenas son abundantes y de alto valor biolgicoNo hay una cultura marcada en el pas para el consumo de conejo Poca disponibilidad de la carne en el mercado. Mercado sectorizado 3. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO Y SU VALOR AGREGADO En esta sesin, se deben describir de una forma amplia los bienes o servicios a ofrecer. El emprendedor debedescribir detalladamente las caractersticas bsicas del producto (Componentes, materias primas, textura, valor nutricional, forma, colores, usos, etc.), reales (empaques, etiquetas, etc.) y el valor agregado del producto que va a comercializar, destacando las cualidades ms significativas, las ventajas que aportan, los soportes tecnolgicos donde se apoyan, etc. Nombre del bien o servicio. Produccin deconejos NIVEL BASICONIVEL REALNIVEL AUMENTADODescriba las caractersticas esenciales y bsicas del producto tales como componentes, ingredientes, textura, aspectos nutricionales, tamao, color, presentaciones, etc.Describa la forma en que el producto bsico se empacara para su venta es decir empaques, etiquetas, materiales de empaque, informacin del empaque, cdigo de barras, etc.Expliquedetalladamente cules sern los valores agregados, diferenciales y dems que tendr producto respecto a la competencia y a los productos existentes en el mercado.Conejos de excelente calidad de la raza Nueva Zelanda y Chinchilla de excelente gentica que nos garantizan una carne fcil de digerir de alta versatilidad culinaria por su terneza y jugosidad. Adems de tener un alto contenido en vitaminas del grupo B.Bajo contenido de cido rico, sodio y colesterol. El conejo puede ser vendido en pie para sacrificio y en canal empacado al vaco y refrigerado. Los productos artesanales generados por la explotacin son vendidos de acuerdo a especificaciones del compradorDebido a las razas que vamos a utilizar y el alimento que vamos a suministrar estos animales tendrn ms carne, menos grasas 4. SEGMENTO DE MERCADO Enesta sesin el emprendedor debe describir la poblacin a la cual va a ofrecer sus productos. Debe tener en cuenta las caractersticas geogrficas, demogrficas y psicogrficas. CARACTERISCAS DEMOGRFICAS Edad, estrato, genero, etc. CARACTERISCAS GEOGRFICAS Edad, estrato, genero, etc. CARACTERISCAS PSICOLOGICAS costumbres, tradiciones, etc.La carne de conejo es un producto que puede ser consumido portodo tipo de poblacin, hombre o mujer, ya que es unacarne magra, conprotenas de alto valor biolgico, alto contenido en fsforo,es fuente de selenio y potasio. Se puede incluir en la dieta de los nios gracias a su alto contenido envitaminas del grupo B (B12, B6 y B3).Este producto puede ser ofrecido a la poblacin en cualquier zona del pas. Aunque su adaptacin y mayor productividad la encontramos enlas zonas fras y templadas.Aunque no hay cultura de consumo en la carne de conejo en nuestro pas, ltimamente ha generado un aumento en su produccin debido a las bondades benficas de su carne en comparacin con otras especies. Es por esto que el proyecto aumenta la disponibilidad de la carne de conejo en la zona para el beneficio de los pobladores del municipio y sus alrededores 5. RELACIONES CON...