Tecnología de la Informacion y comunicacion

Subsecretaría de Educación Básica

Tecnologías
de la Información
y la Comunicación

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Títeres

FICHA 1

con pegamento
interesante

Descripción general
¿Qué haremos?
Vamos a elaborar pegamento con la proteína de la leche y lo utilizaremos para crear
títeres de papel, telas y pinturas.¿Qué necesitamos?
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Propósitos
¿Qué aprenderemos?
Que la leche es una mezcla de muchos componentes y que algunos se separan cuando
alteramos su composición inicial. Además,
vamos a reflexionar sobre materiales naturales y accesibles que podemos emplear en
sustitución de otros comerciales.

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Un vaso de leche
Un chorrito de vinagre blanco
Doscucharaditas de bicarbonato
de sodio
Embudo o colador
Papel filtro de café
Papel poroso o un trapo delgado
Dos vasos
Una cuchara
Papel blanco o de colores
Telas
Plumones o lápices de colores
Tijeras

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Desarrollo de la actividad

Materiales
¿Cómo lo haremos?

1. Pregúntales a los participantes qué tanto saben sobre laleche, los nutrientes que
contiene y si creen que con este líquido podemos hacer pegamento. (Ten presente
que se trata de una mezcla que contiene agua y nutrientes de todo tipo, como proteínas, carbohidratos, grasas, sales minerales y vitaminas.) Indícales que esta vez la
van a emplear para fabricar un pegamento. Posteriormente procederán al trabajo
experimental.
2. Pídeles que viertan un poco deleche en un vaso, que añadan un chorro de vinagre
y remuevan.
3. Pregúntales qué pasa con la leche. Observarán que comienza a separarse en una
fracción líquida y una sólida, constituida por cúmulos de caseína.
4. Indícales que usen un filtro de café o una tela para separar ambas fracciones. Una vez
que en el filtro queda la fracción sólida bien escurrida, ya pueden desechar el suero
(no lobeban, pues sabe mal).
5. Solicítales que machaquen los
grumos de caseína con una
cuchara y que añadan una cucharada de agua caliente con
un cuarto de cucharada de
bicarbonato de sodio; remuevan. El bicarbonato neutraliza
al vinagre y lo que queda es
la caseína en estado líquido
(más o menos pastoso, dependiendo de la cantidad de
agua añadida). El resultado es
un pegamento muy eficaz.Escuelas de Tiempo Completo

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Títeres
6. Recomiéndales que usen el pegamento el mismo día que lo hacen, o bien, que lo guarden en un frasco
hermético en el refrigerador; de lo contrario, en un par de días se descompondrá y olerá muy mal.
7. Dado que la elaboración del pegamento toma muy poco tiempo, sería interesante que cada miembro
del grupo diseñara un muñeco o algún otrojuego de armar, que lo peguen con su pegamento y que por
equipos crearan historias con ellos. Al manipularlos podrán evaluar si el pegamento está cumpliendo con
su función; es importante considerar que posiblemente seque bien unas horas después.
8. Para cerrar la sesión, recupera las observaciones sobre las transformaciones de la leche. Comenten sobre
la posibilidad de emplear materiales deuso común, y aprovechar sus propiedades en funciones que no
son las que les damos comúnmente.

Información general
¿Qué necesito saber?
Los pegamentos son materiales que, al secarse, se endurecen o forman moléculas muy grandes llamadas
polímeros. No todos los pegamentos sirven para todas las superficies, pues tiene que haber atracción entre
los materiales para que se adhieran. La caseína, unaproteína de la leche, tratada con bicarbonato, forma
un pegamento tan fuerte o más que el comercial de barra. Las proteínas son compuestos naturales que
todos los seres vivos tenemos como parte esencial, y deben estar contenidas en los alimentos para que nos
aporten los materiales necesarios para nuestras estructuras. Estas proteínas son sensibles a la temperatura
y a la acidez. El vinagre...