Tecotnicos

Cacao
El cacao fue utilizado en los tiempos pobres del país como moneda ,ya que era tanta la pobreza que aun no se utilizaban siquiera las monedas.
El ciclo comercial del cacao se extiende de 1650a 1800.
El cacao fue cultivado por indígenas de Talamanca y
Por los Votos al norte del territorio.
Los primeros indicios de cultivos de cacao por parte de españoles se encontraron en registros de1610.
La comercialización del cacao tuvo lugar en la costa Caribe,
La causa de la participación de Costa Rica en el mercado del cacao pudo
haber sido el hecho de que en ese momento existía unacircunstancia favorable para ella: los plantíos de cacao de Izalcos y Soconusco, áreas del desarrollo temprano del cacao centroamericano en el Pacífico hacía largo tiempo se encontraban en decadencia.casi todos los gobernadores, entre 1650 y 1691, fueron plantadores de cacao. Los protocolos muestran que las primeras plantaciones de cacao eran pequeñas
y que poseían menos de 1000 árboles.
Lasplantaciones de cacao de Costa Rica estaban expuestas a amenazas externas.
El tráfico marítimo a lo largo del Caribe se vió afectado por los ataques piratas. Costa Rica
sufrió su primera invasión porparte de bucaneros en 1666.

En tiempos recientes, algunas experiencias individuales con jardines clonales de híbridos altamente productivos y resistentes a enfermedades, tanto privadas como de centrosde investigación, han logrado obtener ejemplares de cacao que resultan ser muy resistentes a enfermedades y productivos bajo condiciones de cultivo “orgánico”, es decir, en ausencia de uso defertilizantes químicos.

Las tierras de Costa Rica reúnen muchas de las características necesarias para un exitoso cultivo de cacao de alta calidad, en términos de acidez, humedad, nivel freático ycomposición. Ante la escasez de actividades económicas que ayuden a elevar la calidad de vida de los habitantes de zonas agrícolas, especialmente actividades que impliquen un bajo impacto sobre el...