Teflon y cancer

Las características resistentes del teflón se deben a los átomos de flúor que posee, los que logran crear una especie de barrera que dificulta y a veces impide el daño que las altas temperaturas.Es posible encontrar su uso en artefactos de cocina como ollas y sartenes, el teflón es resistente a temperaturas muy altas e impide además que los alimentos se adhieran o se peguen a lasuperficie de la olla o sartén en el que están siendo preparados.

“Los riesgos asociados del teflón”
Las cazuelas y sartenes de aluminio recubiertas de teflón contienen ácido perfluoroctánico (PFOA), esuna sustancia química sintética que produce el acabado antiadherente y resbaladizo. PFOA es una sustancia que ha provocado mucha controversia por los problemas de salud que genera.
Cambiosimportantes en órganos incluyendo cerebro, próstata, hígado y riñones que denotan toxicidad.
Muerte de varias crías de ratas expuestas al PFOA
Cambios en la glándula pituitaria en ratas hembra encualquier dosis
Mayor riesgo en abortos
PFOA se ha asociado con tumores en al menos 4 diferentes órganos (páncreas, hígado, testículos y glándulas mamarias)

El aluminio es uno de los principalesfactores de riesgo de Alzheimer, puesto que se acumula en el cuerpo principalmente en el cerebro. El calentamiento del Teflón a temperaturas superiores de 260 grados libera cerca de 15 gases tóxicosentre ellos dos de naturaleza cancerígena. Los riesgos aparentes se basan en estudios hechos entre animales y concluye que existen algunas pruebas de que el ácido perflourooctano produce cáncer enratas de laboratorio, así también como en pagaros que inhalaron las partículas.
Sin embargo, todavía no existen pruebas concretas de que dichas emisiones sean dañinas para el ser humano. Noobstante, el informe preliminar señala que esta sustancia posiblemente cause daños al hígado, y podría tener el potencial de elevar los niveles de colesterol y los triglicéridos en la sangre....