tegnologa en gastronomia


Tabla de contenido




OBJETIVOS GENERALES
Aprender que son métodos de investigación y como se utilizan, además conocer tipos de informes escritos, tipos de presentación que existen, y que es el enfoque cualitativo y cuantitativo.


OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Poner en práctica los tipos de métodos que se utilizan en una investigación.

2. Conocer que es un enfoque cualitativo ycuantitativo de la investigación y aprender cuáles son sus diferencias.

3. Distinguir que tipo de informe escrito podemos utilizar cuando vamos a realizar un escrito, y que tipo de presentación podemos aplicarle.












JUSTIFICACION

La investigación es un proceso que mediante la aplicación del método científico procura obtener información relevante y fidedigna (digna de fey crédito).
En el presente trabajo de investigación se orientó a los tipos de métodos y su aplicación, se tratara de explicar detalladamente todos los temas relacionados con los tipos de presentación de informes escritos y del enfoque cualitativo y cuantitativo.





















MÉTODO
Es el procedimiento utilizado para llegar a un fin, mediante recopilación de datos einvestigaciones

METODOLOGÍA:
Hace referencia al conjunto de procedimientos racionales utilizados para alcanzar una gama de objetivos que rigen una investigación según la situación que se presente

CLASES DE MÉTODOS

Método Sistemático:
Es un área de la biología encargada de clasificar a las especies a partir de su historia evolutiva. Se ocupa de la diversidad biológica en un planodescriptivo y en uno interpretativo. Se estudia las especies, el género su capacidad de aparearse entre sí y producir descendencia fértil. La diversidad de características que despliega la naturaleza viviente, las semejanzas y diferencias, son el resultado de la evolución, la herencia y la adaptación.

Método Racional:
Se utiliza en hidrología para determinar el Caudal Instantáneo Máximo de descargade una cuenca hidrográfica.
Esta es la fórmula utilizada para el cálculo de alcantarillas, galerías de aguas pluviales, estructuras de drenaje de pequeñas áreas. También se usa en ingeniería de carreteras para el cálculo de caudales vertientes de la cuenca a la carretera, y así poder dimensionar las obras de drenaje necesarias, siempre que la cuenca vertiente tenga un tiempo de concentración nosuperior a 6 horas.

Método Ordenador:
Es la forma de cómo funciona el sistema operativo y como entender más fácil su funcionamiento para nuestro beneficio

Método Crítico:
Puede referirse a: diferentes ámbitos intelectuales, a diferentes conceptos de método en que se utiliza la crítica, más utilizada en la filosofía, (Crítica de la razón pura, crítica de la razón práctica).

MétodoCientífico:
El método científico es un proceso destinado a explicar fenómenos, establecer relaciones entre los hechos y enunciar leyes que expliquen los fenómenos físicos del mundo y permitan obtener, con estos conocimientos, aplicaciones útiles al hombre.
Los científicos emplean el método científico como una forma planificada de trabajar. Sus logros son acumulativos y han llevado a la Humanidadal momento cultural actual.

Método Lógico:
Se le define como el conjunto de reglas o medios que se han de seguir o emplear para redescubrir la verdad. Son comunes en todas las disciplinas en las que se tenga que ver con el saber
Tiene su aplicación en el campo de la Lógica (deductivo), en la ciencia (inductivo), en la estética, Ciencias Sociales. etc. Al igual que en el campo educativo tienevigencia plena.

Método Histórico:
comprende el conjunto de técnicas, métodos y procedimientos usados por los historiadores para manejar las fuentes primarias y otras evidencias (arqueología, archivística, disciplinas auxiliares de la historia, etc.) para investigar sucesos pasados relevantes para las sociedades humanas. Esa metodología tiene por objeto la elaboración de la historiografía (o...