tegnologo

Biofilm: población de células que crecen unidas a una superficie envueltas en una matriz de exopolisacáridos que las protege del ataque de los antibióticos
Codex: Código alimentario donde secopilan las normas, códigos de comportamientos, directrices y recomendaciones del más alto organismo internacional en materia de normas de alimentación.
Fatiga de las ponedoras en jaula: (parálisis delas jaulas) Las ponedoras en jaula pueden fatigarse y dejar de producir rápidamente sin que exista un motivo conocido. Este estado es frecuente a las pocas semanas de haber sido alojadas en jaulas enel momento en que están en un porcentaje de producción alto puede producirse esta situación. Síntomas: debilidad, parálisis o muerte
Sistema free-range: es un sistema de pastoreo que se debeimplementar en las horas de la mañana, los huevos de las gallinas en pastoreo son de gran tamaño y su alimentación es realizada con matarraton , botón de oro, y otros pastos por lo tanto hay una reducciónde consumo de concentrado.
Jaulas enriquecidas o amobladas: es un modelo de jaulas súper cómodas para el alojamiento y salud de las aves, permite un mejor comportamiento ya que les permite batir yestirar las alas, picar y escavar. Es un ambiento enriquecido por presencia de más espacio por ende hay un mayor bienestar animal
F.A.O: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y laAgricultura
O.I.E: Organización Mundial de Sanidad Animal
Funciones:
Recopilar, analizar y difundir la información científica veterinaria; asesorar y estimular la solidaridad internacional para elcontrol de las enfermedades animales; garantizar la seguridad sanitaria del comercio mundial mediante la elaboración de reglas sanitarias aplicables a los intercambios internacionales de animales yproductos de origen animal
GLOSARIO
• Exopolisacáridos: son polisacáridos asociados o independientes de la superficie de la célula que son excretados y son llamados Exopolisacaridos
• Bacterias...