teheran 1968

IV JORNADA CIENTÍFICA NACIONAL DEL CID-CI

APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE
GESTIÓN DE INVENTARIO

AUTORES:
Dr. Ing. Julio A. Corzo Bacallao
Dr. Ing. Manuel Torres Gemeil.
Ing. Mirtha C. Lugo González.
Ing. Idania Cossio Cintra.
Ing. Rolando Reyes Rabanal
Ing. Margarita Betancourt López
Ing. Hilda R. Álvarez Puentes

Entidad: Centro de Investigación y Desarrollo del Comercio Interior(CID – CI)

Ciudad de La Habana, febrero del 2002

RESUMEN
La Gestión de Inventarios constituye una de las alternativas económicamente más
expeditas en el esfuerzo por reducir los costos y mejorar la eficiencia económica,
reconociendo en ella uno de los instrumentos idóneos para racionalizar los activos
inmovilizados, preservar y mejorar el Servicio al Cliente e incrementar la Liquidez
dela Empresa. Sin embargo, su aplicación no es usual en nuestro entorno
empresarial, desaprovechándose reservas significativas que contribuirían
decisivamente al saneamiento financiero y a la competitividad de las producciones
y servicios brindados a un mercado cada vez más exigente. Ello justificó la
adaptación de sus principios para la evaluación de la circulación de mercancías en
Puntos deVenta de los Hoteles Lincoln y Las Yagrumas de la División Habana de
la Cadena Islazul y en almacenes de la Sociedad Aguas de La Habana. Para los
primeros, se diseñó un procedimiento semiautomatizado utilizando un soporte en
Hojas de Cálculo Excel, que permitió la estratificación de la nomenclatura según el
Método de Paretto y la estimación de los costos de Ruptura de Stock, de Exceso
deInventarios, y los de productos Ociosos, utilizando como insumo informativo
básico los movimientos de entradas y salidas registrados en los Informes de
Puntos de Venta (IPV). Se halló que las utilidades actuales podían incrementarse
aproximadamente en un 30% al racionalizar las existencias, mejorando el servicio
al cliente; ello representó más de 25000 USD en los tres meses que abarcó el
estudio enambos Hoteles.

INTRODUCCION
Los Almacenes constituyen un eslabón esencial en los flujos físicos de mercancías
desde un origen a un destino, y junto a la gestión de pedidos y compra, la
producción, la gestión de inventarios, el transporte, la distribución e incluso el
reciclaje, integra un sistema logístico que es vital para el funcionamiento de la
Economía. A su vez, el contextoglobalizado en que se desenvuelve esta última,
impone al almacenamiento, como parte del sistema logístico, un cambio hacia la
competitividad para enfrentar una demanda poco fiable, cambiante y con
tendencia al estancamiento. Sólo a través de un culto a la rapidez, la calidad la
flexibilidad y la máxima racionalidad en el uso del capital invertido, podrá una
empresa maximizar su liquidez y asegurar larentabilidad a largo plazo,
disminuyendo los costos.
Si se conoce que los costos logísticos y financieros son cada vez mayores ante
una indetenible espiral inflacionaria en la economía mundial, es obvio que el
capital inmovilizado en inventarios almacenados genera costos que deberán ser
compensados. En efecto, el mantenimiento del inventario se justifica generalmente
ante la incertidumbreen el aprovisionamiento y en la demanda, y, entre otras
razones, también como medio para desvincular la producción y los servicios de las
fluctuaciones del mercado.
Así, los almacenes se han identificado con justicia como un “mal necesario”; sin
embargo, por esas mismas razones es imperativo que sea constantemente
mejorado todo el proceso de recepción, ubicación, ordenamiento, control,conservación y preparación para el despacho y consumo de los valores
materiales almacenados. Lo anterior, junto a una eficaz gestión de inventarios,
constituyen sin dudas, bases para una estrategia hacia la competitividad y la
excelencia en el servicio al cliente.
Estas realidades son especialmente relevantes en momentos en que la Empresa
Cubana desarrolla un esfuerzo por su autosostenibilidad...