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Páginas: 207 (51643 palabras)
Publicado: 2 de abril de 2013
ra
DE INTERCAMBIO Y
JORNADA
REFLEXIONES SOBRE DISTINTOS
ABORDAJES EN EL TRATAMIENTO DE
TRASTORNOS, DE LA ALIMENTACION
CAUSAS Y CQNCEPTUALIZACION
CENTRO CULTURAL
GRAL. SAN MARTIN
Area de Estudios e Investigacion
en Ciencia, Cultura y Sociedad
o ordinadoras
de las Jornadas
Lic. ADRIANA MARIA ZAFFARQNI
Lic. MARIANGELES ALTUBE
uspiciadas
Escuela de Nutrición de la Facultadde Medicina de la
Universidad de Buenos Aires
UNICEF Argentina
Asociación y Federación .Argentina
de Nutricionistas
-Hospital de Clínicas J. de San Martín: “
Programa Asistencial de
Trastornos de la conducta alimentaria” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
-HospitalSantojanni: “
Caso Celia” ................................................................................
15
-Hospital Ramos Mejía: “
Trabajo Transdisciplinario: Un caso clínico” ............................
23
-Hospital Alvarez: “
Trastornos de la alimentación: un acercamiento posible” .,...........,...
27
-Hospital Español: “ retorno a la identidad: una propuesta de abordaje
Elterapéutico no alienante en trastornos de la alimentación” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
-Fundación Hecho con Arte:
a) “Nuestra apuesta: respuesta posible a problemas actuales” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b) “Un ahí que no cesa de no repetirse” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .._.......... . . .
39
44
-CEACEH: “
Presentación de un caso clínico: Vero G.” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
-Las impulsiones y sus destinos. (Una clínica de la Bulimia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .
Lic. Alicia Donghi
57
La Mirada de las Ciencias Sociales:
-“
Una ligera confusión discursiva: perspectiva historiadora”, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lic. Ignacio Lewkowicz
-“ cuerpo en la publicidad: la expresión paradigmática del
El
narcisismo contemporaneo”, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lic. Enrique Valiente - Lic. lanina Tuñón
63
67
-“ dimensión cultural en los trastornos de la alimentación” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La
Lic. Enrique Valiente.
79
-“
Anorexia nerviosa: el proceso de conformación social delcuerpo”, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
María Patricia Rodríguez Fuchs.
85
-“
Reflexiones acerca del factor ambiental en el crecimiento y
desarrollo. El modelo de belleza femenino hegemónico actual,
una agresión a la especificidad biológica del género”( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Luisa V.Pinotti - C. Favier Dubois - R. Fernández Unsain
“
Algunas reflexiones acerca de la comida, la alimentación y
el cuerpo, en el marco de distintas culturas y sociedades”, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lic. Silvia Bravo - Lic. Adriana Zaffaroni
91
99
Algunas Propuestas desde la Prevención:
-BALDÓN (El cuerpo Aislado).....................................................................................
Chiqui González, artista ..............................................................................................
107
114
-Taller de cocina,
Silvia Lema, nutricionista
115
...,....III...............................,.....................,.,,.....................
MESA REDONDA . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
DE INTERCAMBIO Y
JORNADA
REFLEXIONES SOBRE DISTINTOS
ABORDAJES EN EL TRATAMIENTO DE
TRASTORNOS, DE LA ALIMENTACION
CAUSAS Y CQNCEPTUALIZACION
CENTRO CULTURAL
GRAL. SAN MARTIN
Area de Estudios e Investigacion
en Ciencia, Cultura y Sociedad
o ordinadoras
de las Jornadas
Lic. ADRIANA MARIA ZAFFARQNI
Lic. MARIANGELES ALTUBE
uspiciadas
Escuela de Nutrición de la Facultadde Medicina de la
Universidad de Buenos Aires
UNICEF Argentina
Asociación y Federación .Argentina
de Nutricionistas
-Hospital de Clínicas J. de San Martín: “
Programa Asistencial de
Trastornos de la conducta alimentaria” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
-HospitalSantojanni: “
Caso Celia” ................................................................................
15
-Hospital Ramos Mejía: “
Trabajo Transdisciplinario: Un caso clínico” ............................
23
-Hospital Alvarez: “
Trastornos de la alimentación: un acercamiento posible” .,...........,...
27
-Hospital Español: “ retorno a la identidad: una propuesta de abordaje
Elterapéutico no alienante en trastornos de la alimentación” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
-Fundación Hecho con Arte:
a) “Nuestra apuesta: respuesta posible a problemas actuales” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
b) “Un ahí que no cesa de no repetirse” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .._.......... . . .
39
44
-CEACEH: “
Presentación de un caso clínico: Vero G.” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
-Las impulsiones y sus destinos. (Una clínica de la Bulimia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .
Lic. Alicia Donghi
57
La Mirada de las Ciencias Sociales:
-“
Una ligera confusión discursiva: perspectiva historiadora”, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lic. Ignacio Lewkowicz
-“ cuerpo en la publicidad: la expresión paradigmática del
El
narcisismo contemporaneo”, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lic. Enrique Valiente - Lic. lanina Tuñón
63
67
-“ dimensión cultural en los trastornos de la alimentación” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La
Lic. Enrique Valiente.
79
-“
Anorexia nerviosa: el proceso de conformación social delcuerpo”, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
María Patricia Rodríguez Fuchs.
85
-“
Reflexiones acerca del factor ambiental en el crecimiento y
desarrollo. El modelo de belleza femenino hegemónico actual,
una agresión a la especificidad biológica del género”( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Luisa V.Pinotti - C. Favier Dubois - R. Fernández Unsain
“
Algunas reflexiones acerca de la comida, la alimentación y
el cuerpo, en el marco de distintas culturas y sociedades”, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lic. Silvia Bravo - Lic. Adriana Zaffaroni
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99
Algunas Propuestas desde la Prevención:
-BALDÓN (El cuerpo Aislado).....................................................................................
Chiqui González, artista ..............................................................................................
107
114
-Taller de cocina,
Silvia Lema, nutricionista
115
...,....III...............................,.....................,.,,.....................
MESA REDONDA . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
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