Telas

Asignatura: Ciencias 1 (Énfasis en Biología)
¿Cómo puedo producir más alimentos par lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?
Alumnas:Jessica Espinosa Hernández, Jessica Maldonado Casas, Maritza Morales Muñoz, Leslie Arcos Prieto, Karen Sarahí Acosta Rocha, A. Dayana Lerma Rosales.
Grado: 1ro.
Grupo: ¨D¨
Turno: Matutino.
CicloEscolar: 2012-2013.
Es importante llevar a cabo una dieta balanceada; es decir, que tenemos que consumir todo tipo de grupos como lo son:
*Las proteínas: como carne, huevo y leguminosas.
*Loscarbohidratos: como pan, pastas y arroz.
*Los lípidos: como mantequilla, leche y queso.
*Las vitaminas: como verduras, alimentos de origen animal y frutas.
*Los minerales: como los mariscos yvegetales, y sales.
* El agua; esta facilita la eliminación de toxinas.

Entre comida y comida se pueden incluir: frutas secas, vegetales, leche y yogurt por lo tanto no son recomendables lasgaseosas, bebidas en polvo, caramelos, chocolates, papas fritas, comida rápida como ¨hot dogs¨ y productos ricos en sal, grasas y azúcares.

Pasar hambre no sirve, por eso el tiempo transcurrido entre cadaingesta no debe superar el lapso de 3 a 5 horas, por eso el metabolismo se activa y no generar más grasas.

Es bueno incluir alimentos de todos los grupos, como verduras, frutas, cereales,legumbres, pastas, carnes y lácteos.
Entonces es necesario comer sanamente, depende de la región donde vives, por ejemplo; en Puebla hay una gran diversidad de alimentos que por lo cual forman parte denuestras costumbres y tradiciones como lo son los chiles en nogada que contienen; huevo, verdura (chile y perejil), fruta seca (pasas, nuez, almendra y cacahuates), fruta fresca (pera, manzana, plátanos,durazno, granada), leche y clavo.

*Otro ejemplo podría ser el mole típico de Puebla que contiene; chile pasilla, mulato, chipotle, ajonjolí, cacahuate, almendra, (al gusto piñón), canela,...