Telepizza
Páginas: 9 (2169 palabras)
Publicado: 22 de noviembre de 2012
TELEPIZZA
Índice
Introducción………………………………………………………………………………………………3
Modelo NABC…………………………………………………………………………………………….4
3T de Servicio…………………………………………………………………………………………….5
Prioridades Competitivas…………………………………………………………………………..5
Layout……………………………………………………………………………………………………….7
Plano de servicio y protección contra fallas……………………………………………….8
Fallas y Poka Yokes de cadaactividad………………………………………………………..9
Conclusión………………………………………………………………………………………………..12
Introducción
Telepizza empezó gracias a su Fundador Leopoldo Fernández Pujals, presidente y principal accionista de Telepizza.
En octubre de 1987 Leopoldo crea con 60.000€ un negocio con el nombre de Telepizza en Madrid. El concepto que maneja es el reparto a domicilio de pizzas, copiando la idea del gran éxito de Domino's Pizza en los EstadosUnidos.
Telepizza tuvo éxito inmediato. En unos meses, sus repartidores ya formaban parte del paisaje urbano de las grandes ciudades. La reinversión de beneficios fue constante, abriendo en un año cinco tiendas propias y una franquiciada, con una inversión de 360.000€ y no es hasta el año 1991, ya con 42 tiendas, que Leopoldo Fernández vuelve a tener despacho propio. Telepizza crece como la espuma,convirtiéndose a finales de 1996 en líder absoluto del mercado de pizzas en España, con un 55% de cuota de mercado, 287 tiendas, entre propias y franquiciadas una presencia internacional en cuatro países.
En qué creemos
Tener a un equipo excepcional con la misión de ser la mejor compañía de entrega de pizzas del mundo.
Los Principios, al momento de escoger:
• Exigir integridad en suservicio.
• La gente esta primero.
• Se preocupan de los clientes.
• Hacen exquisitas y consistentes pizzas todos los días.
• Trabajan con inteligencia, rapidez y energía positiva.
En el presente trabajo se estudiará el proceso de la franquicia en la ciudad de Antofagasta. Aplicando métodos aprendidos en la Asignatura de Administración de Producción 1, a través del método NABC, Layout y planosde servicio con sus fallas y Poka Yokes. Con el objetivo de mejorar la calidad del servicio y así, ampliar y mejorar la satisfacción del cliente.
Descripción del cliente
Es una cadena de alimentos dirigida a todo tipo de público, el cual quiera disfrutar de ricas promociones de manera rápida y con la mayor calidad posible.
En general el cliente que quiere comprar una pizza, es paracompartirla con más personas, en un momento agradable, de conversación, viendo una película, almorzando un domingo en el cual no se quiera cocinar, etc. Por lo tanto la pizza, su sabor y calidad debe ser tan importante como el momento en el cual esta se está compartiendo.
Modelo NABC:
* Necesidad del cliente: Obtener una pizza en el menor tiempo posible, de calidad, sabrosa, contundente, consistente ya domicilio.
* Propuesta: Ofrecerle al cliente un menú de Pizzas con ingredientes establecidos o dándole a él la libertad de armar o agregar ingredientes a su gusto, pudiendo experimentar la creatividad y formar parte de la elaboración de la pizza, además existen agregados tales como alitas de pollo, empanadas, chaparritas, acompañados de bebidas y helados, que son incluidos en combos y amedida que uno compré más pizzas estos agregados van aumentando o también el cliente puede comprarlos aparte.
Además, existen promociones a domicilio y de local como: 2x1 Pizza personal, 2x1 Pizza mediana, 2x1 Pizza Familiar, 2x1 Pizza XL.
Y cabe agregar que cada pizza viene con la base de salsa de tomate y queso mozzarella, por ende uno puede optar ya a escoger otros ingredientes.
En resumenentrega un servicio a medida del cliente, ya que es este el que elige el tipo de pizza que desea consumir, los ingredientes y todo esto favoreciendo siempre los recursos monetarios del consumidor.
* Beneficios: Menor costo en los productos en comparación a otras pizzerías. Además, cuenta con mayores promociones que satisfacen todos los niveles socio económico del...
Índice
Introducción………………………………………………………………………………………………3
Modelo NABC…………………………………………………………………………………………….4
3T de Servicio…………………………………………………………………………………………….5
Prioridades Competitivas…………………………………………………………………………..5
Layout……………………………………………………………………………………………………….7
Plano de servicio y protección contra fallas……………………………………………….8
Fallas y Poka Yokes de cadaactividad………………………………………………………..9
Conclusión………………………………………………………………………………………………..12
Introducción
Telepizza empezó gracias a su Fundador Leopoldo Fernández Pujals, presidente y principal accionista de Telepizza.
En octubre de 1987 Leopoldo crea con 60.000€ un negocio con el nombre de Telepizza en Madrid. El concepto que maneja es el reparto a domicilio de pizzas, copiando la idea del gran éxito de Domino's Pizza en los EstadosUnidos.
Telepizza tuvo éxito inmediato. En unos meses, sus repartidores ya formaban parte del paisaje urbano de las grandes ciudades. La reinversión de beneficios fue constante, abriendo en un año cinco tiendas propias y una franquiciada, con una inversión de 360.000€ y no es hasta el año 1991, ya con 42 tiendas, que Leopoldo Fernández vuelve a tener despacho propio. Telepizza crece como la espuma,convirtiéndose a finales de 1996 en líder absoluto del mercado de pizzas en España, con un 55% de cuota de mercado, 287 tiendas, entre propias y franquiciadas una presencia internacional en cuatro países.
En qué creemos
Tener a un equipo excepcional con la misión de ser la mejor compañía de entrega de pizzas del mundo.
Los Principios, al momento de escoger:
• Exigir integridad en suservicio.
• La gente esta primero.
• Se preocupan de los clientes.
• Hacen exquisitas y consistentes pizzas todos los días.
• Trabajan con inteligencia, rapidez y energía positiva.
En el presente trabajo se estudiará el proceso de la franquicia en la ciudad de Antofagasta. Aplicando métodos aprendidos en la Asignatura de Administración de Producción 1, a través del método NABC, Layout y planosde servicio con sus fallas y Poka Yokes. Con el objetivo de mejorar la calidad del servicio y así, ampliar y mejorar la satisfacción del cliente.
Descripción del cliente
Es una cadena de alimentos dirigida a todo tipo de público, el cual quiera disfrutar de ricas promociones de manera rápida y con la mayor calidad posible.
En general el cliente que quiere comprar una pizza, es paracompartirla con más personas, en un momento agradable, de conversación, viendo una película, almorzando un domingo en el cual no se quiera cocinar, etc. Por lo tanto la pizza, su sabor y calidad debe ser tan importante como el momento en el cual esta se está compartiendo.
Modelo NABC:
* Necesidad del cliente: Obtener una pizza en el menor tiempo posible, de calidad, sabrosa, contundente, consistente ya domicilio.
* Propuesta: Ofrecerle al cliente un menú de Pizzas con ingredientes establecidos o dándole a él la libertad de armar o agregar ingredientes a su gusto, pudiendo experimentar la creatividad y formar parte de la elaboración de la pizza, además existen agregados tales como alitas de pollo, empanadas, chaparritas, acompañados de bebidas y helados, que son incluidos en combos y amedida que uno compré más pizzas estos agregados van aumentando o también el cliente puede comprarlos aparte.
Además, existen promociones a domicilio y de local como: 2x1 Pizza personal, 2x1 Pizza mediana, 2x1 Pizza Familiar, 2x1 Pizza XL.
Y cabe agregar que cada pizza viene con la base de salsa de tomate y queso mozzarella, por ende uno puede optar ya a escoger otros ingredientes.
En resumenentrega un servicio a medida del cliente, ya que es este el que elige el tipo de pizza que desea consumir, los ingredientes y todo esto favoreciendo siempre los recursos monetarios del consumidor.
* Beneficios: Menor costo en los productos en comparación a otras pizzerías. Además, cuenta con mayores promociones que satisfacen todos los niveles socio económico del...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.