Teletrabajo

Trabajo final

1) Introducción

Historia, antecedentes, justificación de la empresa

2) Vision, Mision, Foda

3) Problema, Objetivo General, 4 objetivos específicos(medibles, cuantificables, plazo de cumplimiento)

Problema: ¿Cómo introducir el producto al mercado?

4) Estudio de mercado

Cuestionario supuesto con características 25 personas

Definir: Muestra Real,Unidad Muestral, breaf , población.

10 preguntas con 10 gráficos

5) Descripción del producto

6) Mezcla de marketing

7) Establecer el precio

8) Señalar punto de equilibrio (suponer costos fijos y gastos fijos)

9) Distribución

10) Comunicación

11) Estrategias y tácticas, planes de acción

12) Presupuesto

13) Cronograma

14) Conclusiones

15)Recomendaciones































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UNIVERSIDAD LATINA



CAMPUS HEREDIA



BACHILLERATO EN ADMINISTRACION DE NEGOCIOS



TRABAJO FINAL



CURSO: SEMINARIO DE COMUNICACIÓN II



PORFESOR: EMANUEL ESQUIVEL ARGUEDAS

Alumnos:



Valeria Sánchez

Heyner Espinoza

Fiorella Barrantes

Josué Soto

Oscar RamírezPamela Delgado









Descripción del Producto: Cerveza en Polvo



La cerveza en polvo, es un producto novedoso y útil en muchas situaciones, para el cliente es una nueva opción ya que la puede trasportar con facilidad para llevar a paseos, fiestas, a la playa o simplemente para tenerla en la casa.

Esta cerveza es secada por atomización, donde se remueve el agua y el alcoholpulverizando la bebida y conservando el sabor.

Es un producto de fácil preparación, solo se debe agregar agua fría y listo, la cerveza tarda solo unos segundos en disolverse y hacer espuma.

Un sobre de cerveza alcanzaría para 6 vasos, o sea equivale a comprar un six pack.

Su precio es mucho más cómodo que el de la competencia, debido a que se economiza en el empaque , el espacio dealmacenamiento, el trasporte y distribución, esto hace que su costo de fabricación se más bajo y por tanto su precio también.



Otros usos



Es un producto alternativo a la cerveza común, y además tiene otros usos ya que se puede utilizar en mezclas para sazonar, marinadores, salsas, dips, sopas, mostazas y muchos otros.



Fabricación del producto



Para la fabricación de la cervezaen polvo se necesitan los siguientes ingredientes:

Extracto de malta el cual se debe hervir en agua.

Se añade el lúpulo para darle el sabor amargo.

Se enfría la mezcla

Luego se añade la levadura, se deja hervir a presión durante un día, y se deja ahí durante 3 días hasta que deje de burbujear.

Luego se pasa a otro recipiente en el cual se fermentara durante dos semanas.

Después sele agrega el azúcar.



Proceso de Pulverización



Secado por atomización (spray Dryer)

Este sistema permite pulverizar la bebida manteniendo las propiedades físico- químicas del producto, además de que también sirve para preservar el alimento por más tiempo.

El producto líquido se vuelve polvo dentro de una cámara sometida a una corriente controlada de aire caliente, dentro dela cual se produce la evaporización rápida del solvente del producto, transformándose en polvo.



Por último el producto está listo para ser empacado.



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Precio





Estimación de la demanda

Datos según INEC de Costa Rica

Población del GAM: 1572954

Población económicamente activa es el 40% (PEA): 629181,6

Demanda de la cerveza estimada en 3% de la PEA dela GAM: 18875,43

Producción por mes: 18000 unidades



Estrategia de precio:

Precio de penetración

Para introducir el producto al mercado masivo es necesario establecer un precio bajo en la etapa introductoria, y que además sea un precio lo suficientemente atractivo para el consumidor, al punto que este pueda preferir prepara la cerveza por su propia cuenta con tal de ahorrar...