Tema 09 OEI Gestion de inventarios deterministicos

GESTIÓN DE INVENTARIOS.
Modelos deterministicos

1.

INTRODUCCIÓN

Introducción
Modelos deterministas
Modelos Cantidad Fija
Modelos Periodo Fijo
Modelos aleatorios

1.1. Concepto de los inventarios.
1.2. Tipos de inventarios
1.3. Finalidad de los inventarios
1.4. Cuestiones básicas de su planificación.
• Gráfico ABC.
• Sistemas de revisión
• Costes de los inventarios

2.

MODELOS DETERMINISTAS2.1. Modelo de Cantidad Fija de Pedido
2.1.1. Modelo básico
2.1.2. Modelo de Consumo y Producción simultáneos
2.1.3. Modelo con descuentos
2.1.4. Modelo con ruptura
2.1.5. Modelo con restricciones
2.2. Modelo de Periodo Fijo

Asignatura de Organización de
Empresas Industriales
Tema 9
3.

MODELOS ALEATORIOS
3.1. Introducción
3.2. Distribución desconocida
3.3. Distribución Normal

Isabel FernándezQuesada

Introducción
Modelos deterministas
Modelos Cantidad Fija
Modelos Periodo Fijo
Modelos aleatorios

1. INTRODUCCIÓN
1.1. Concepto de los inventarios.
1.2. Tipos de inventarios
1.3. Finalidad de los inventarios
1.4. Cuestiones básicas de su planificación.
• Gráfico ABC.
• Sistemas de revisión
• Costes de los inventarios

Isabel Fernández Quesada

(ifq@uniovi.es)

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IntroducciónModelos deterministas
Modelos Cantidad Fija
Modelos Periodo Fijo
Modelos aleatorios

1.1. Concepto de los inventarios (stocks)

Goldratt (1984): “Todo el dinero que el sistema invierte en adquirir bienes
que venderá; es decir, el dinero que, por cualquier motivo, está retenido en el
sistema”
Machuca (1994): "Recurso ocioso que es almacenado en espera de ser
utilizado“
PGC: Las existencias sonelementos de un inventario propiedad de la
empresa (por haber sido adquiridos en el exterior de la empresa u obtenidos a
través de un proceso interno de transformación), que forman parte del activo
circulante, integrándose en el ciclo de explotación con la finalidad de
convertirse en efectivo a través de su venta a los clientes.
Isabel Fernández Quesada

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Introducción
Modelosdeterministas
Modelos Cantidad Fija
Modelos Periodo Fijo
Modelos aleatorios

1.2. Tipos de inventarios
SEGUN SU USO EN EL PROCESO DE
FABRICACIÓN O “ESTADO
DE
TRANSFORMACIÓN” EN QUE SE
ENCUENTREN

SEGÚN SU FUNCION

Materias primas
Componentes
Producción en curso
Producción semiterminada
Producción terminada
Envases y embalajes
Repuestos

Stock de seguridad
Stock sobrante
Stock de anticipacionStock Medio
Inventario ciclico
Inventario de congestion
Inventario de transito

1.3. Finalidad de los inventarios
1. SATISFACER LA
TERMINADOS

DEMANDA

DE

Introducción
Modelos deterministas
Modelos Cantidad Fija
Modelos Periodo Fijo
Modelos aleatorios

PRODUCTOS

2. DAR UN MARGEN DE SEGURIDAD ANTE PARADAS
DE PRODUCCIÓN NO DESEADAS
3. LA PROPIA NATURALEZA
PRODUCCIÓN

DEL

PROCESO

DE

4. NIVELAR ELFLUJO DE PRODUCCIÓN
5. APROVECHAMIENTO DE VENTAJAS ECONÓMICAS
6. AHORRO Y/O ESPECULACIÓN

Isabel Fernández Quesada

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Isabel Fernández Quesada

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Modelos Cantidad Fija
Modelos Periodo Fijo
Modelos aleatorios

VENTAJAS

Reducción tiempos de entrega
Incremento de la flexibilidad
Reducción de los costes de pedido
Reducción de los costes
de ruptura destocks
Reducción de los costes
de adquisición y producción
Mejora de la calidad del servicio

Isabel Fernández Quesada

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1.3. Finalidad de los inventarios

INCONVENIENTES

Incremento del coste
de almacenamiento
Incremento del coste financiero
Posible obsolescencia
de lo almacenado
Ocultación de problemas

Isabel Fernández Quesada

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Modelos Periodo Fijo
Modelos aleatorios

1.3. Finalidad de los inventarios

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Modelos Cantidad Fija
Modelos Periodo Fijo
Modelos aleatorios

PROBLEMAS OCULTOS

1.4. Cuestiones básicas de su planificación
1.- ¿ CUÁNDO................

Falta de un adecuado mantenimiento preventivo del equipo
productivo

Introducción
Modelos...