tema 12

Tema 1
Materia
Clasificación de la materia
Sustancias y mezclas
Elementos y compuestos
Los tres estados de la materia
Propiedades de la materia
¿Qué es la Materia?
La Química estudia la materia y los cambios que experiementa
Materia: aquello que ocupa un espacio y tiene una masa
Carasterísticas de la materia: composición y propiedades
Clasificación de la materia:
Sustancias ymezclas
Elementos y compuestos
Átomos y moléculas
Sustancias y mezclas
Sustancia: materia con composición constante y propiedades características (agua, sal, amoniaco…)
Misma composición en distintas muestras
Mezcla: combinación de dos o más sustancias (leche, bebidas gaseosas, aire,…)
No tiene composición constante.
Separación de las sustancias por medios físicos
Clasificación de lasmezclas:
Homogénea- composición y propiedades uniformes en cualquier parte de la mezcla (aire,…)
Heterogénea- composición y propiedades no uniformes (chocolate, suelo…)
Elementos y compuestos
Las sustancias se clasifican en:
Elementos: sustancia que no puede separarse en otras más simples por medios químicos
Formados por 1 sólo tipo de átomos
Propiedades físicas y químicas únicas
Compuestos:sustancia formada por dos o más elementos diferentes unidos químicamente en proporciones definidas (NaCl, H2O,...)
Propiedades diferentes a las de los elementos que lo forman
Composición constante
Sólo pueden separarse por medios químicos
Pueden ser moleculares o iónicos
Clasificación de la material



Estados de la Materia

Sólido: materia que tiene una forma fija y un volumen fijoLíquido: volumen definido pero se adapta a la forma del recipiente (puede fluir)
Gas: sustancia sin volumen fijo y que puede fluir
Propiedades físicas de la materia

Las sustancias se caracterizan por su composición (sustancias o mezclas) y sus propiedades (olor, color,..)
Propiedades de la materia:
Propiedades Físicas: cualquier propiedad que puede ser medida sin cambiar la sustancia
Ej.Punto de fusión o ebullición, temperatura, conductividad eléctrica,…
Propiedades Químicas: aquellas que sólo puede ser observada efectuando un cambio químico
Combustión, oxidación, digestión,….
Plasma (cuarto estado de la materia)
En física y química, el plasma (o gas ionizado) es un gas parcialmente ionizado compuesto principalmente de electrones, iones (cationes) libres y partículas neutras enel que los electrones de los orbitales externos se han separado del átomo. Este estado de agregación, a veces denominado cuarto estado de la materia, fue identificado por primera vez por Sir William Crookes en 1879, y fue denominado "plasma" por Irving Langmuir.
En condiciones normales, cualquier átomo que pierde un electrón lo recupera pronto atrapando otro. Pero a temperaturas muy altas, losátomos se mueven muy rápidamente y las colisiones entre ellos son lo suficientemente violentas como para liberar sus electrones. En la atmósfera solar, una gran parte de los átomos están permanentemente "ionizados" por estas colisiones y el gas se comporta como un plasma.
A diferencia de los gases fríos (como el aire a la temperatura ambiente), los plasmas conducen la electricidad y se venfuertemente influidos por los campos magnéticos. El sol está formado por plasma. También lo está la ionosfera, que comienza a unos 70-80 km por encima de la superficie terrestre y resulta muy importante en la naturaleza. Existe también el plasma interplanetario, el viento solar, responsable de la aurora polar, los cinturones de en radiación y las tormentas magnéticas.
Condensado Bose-Einstein (quintoestado de la materia)
Otro estado de la materia es el condensado de Bose- Einstein (CBE), predicho en 1924 por Santyendra Nath Bose y Albert Einstein, y obtenido en 1995.
Este estado es llamado el quinto estado de la materia.
En este estado todos los átomos se unen fuertemente perdiendo su identidad y forman una sola onda cuántica de partículas.
Este estado es...