Tema 2
Sergio Dionicio Rios Zapat
PROPIEDADES FÍSICAS
Es aquella que se puede medir sin que se afecte
la composición del producto:
Punto de Ebullición
Color
Punto de fusiónPROPIEDADES QUÍMICAS
Son aquellas que se observan cuando una sustancia sufren
un cambio en su estructura interna transformándose en otra
sustancia; algunas de estas son irreversibles:
Oxidación
Combustión
Fermentación
DENSIDAD
Es una magnitud escalar referida a la
cantidad de masa en un determinado
volumen de una cierta sustancia.
La densidad media es la razón entre la
masa de uncuerpo y el volumen que ocupa.
TIPOS DE DENSIDAD
Densidad absoluta
Densidad relativa
Densidad aparente
DENSIDAD ABSOLUTA
La densidad absoluta es la magnitud que
expresa la relaciónentre la masa y el
volumen de una sustancia. Su unidad en el
Sistema internacional es Kilogramo por
metro
cubico
(kg/m³),
aunque
frecuentemente también es expresada en
g/cm³. La densidad es unamagnitud
intensiva.
DENSIDAD RELATIVA
La densidad relativa de una sustancia es la
relación existente entre su densidad y la de otra
sustancia de referencia; en consecuencia, es
una magnitud adimensional
Donde es la densidad relativa, es la
densidad de la sustancia, y es la densidad de
referencia o absoluta.
DENSIDAD APARENTE
Es una magnitud aplicada en materiales de
constituciónheterogénea, y entre ellos, los porosos
como el suelo, los cuales forman cuerpos
heterogéneos con intersticios de aire u otra
sustancia, de forma que la densidad total de un
volumen del material es menorque la densidad del
material poroso si se compactase. En el caso de un
material mezclado con aire se tiene:
DENSIDAD APARENTE
La densidad aparente de un material no es una
propiedad intrínseca delmaterial y depende de su
compactación. La densidad aparente del suelo ( )
se obtiene secando una muestra de suelo de un
volumen conocido a 105 °C hasta peso constante.
Donde:
WSS, Peso de suelo...
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