Tema 3 y 4 (Resumen)

Tema 3: Ser Cultural:
1. De la biología a la cultura.
El ser humano está considerado un animal biocultural en el sentido de que tenemos un origen biológico animal y además tenemos cultura, lo cual nos diferencia del resto de los animales. Cabe preguntarse qué relación existe entre lo biológico y lo cultural, para contestar a esta pregunta han surgido dos teorías opuestas:
*Teoríaestratigráfica: Afirma que primero se desarrolló lo biológico y, posteriormente, se produjo el desarrollo cultural.
*Teoría sintética: Mantiene que existe una interrelación entre el desarrollo biológico y el desarrollo cultural. Esta teoría es la que actualmente se considera correcta.
Como conclusión afirmamos que somos bioculturales. La cultura es evidente que presupone cierto desarrollobiológico, es decir, que sin el desarrollo de ciertas capacidades biológicas no puede existir la cultura. Por otra parte, lo biológico también necesita de la cultura para desarrollarse.
2. ¿Qué es la cultura?
La palabra cultura etimológicamente proviene del latín y significaba “cultivar un campo”.
Actualmente distinguimos dos significados de la palabra cultura:
*Significado pedagógico: Culturacomo conjunto de conocimientos que alguien debe tener o actividades que alguien debe saber realizar.
*Significado etnográfico: Cultura como forma de vida propia de las personas que integran una sociedad.
Es difícil dar una definición de cultura que sea aceptada por todos.


Quizá una de las mejores definiciones es la de Edward B. Taylor, la cual afirma lo siguiente:
1. Es un todocomplejo: estructura que integra de un modo armónico una diversidad de elementos. Elementos que pueden ser de dos tipos:
*Instrumentales: cosas como máquinas, bienes inmuebles, etc.
*Ideológicos: sistemas morales, religiosos, etc.
2. Es algo adquirido: la cultura está formada por todo aquello que el individuo “adquiere” tras su nacimiento y que no traía consigo al nacer. Se adquieremediante el aprendizaje.
3. La cultura es un producto social: un individuo aislado no genera cultura.
No debemos confundir la cultura, que es un producto necesario del hombre, y las culturas, que son un producto de las circunstancias históricas.
Entendemos por elementos de la cultura los diversos patrones, conocimientos, etc., que, relacionados entre sí e integrados en un sistema, contribuyen ala cohesión social, a la resolución de los problemas de los distintos individuos y grupos. Su contenido concreto varía de una sociedad a otra.
Siguiendo a Malinowski, podemos distinguir dos categorías de elementos: instrumentales o ideológicos.
*Elementos instrumentales: son todos los objetos materiales, y se orientan a satisfacer las necesidades básicas, como son:
Los productostécnicos. (La rueda)
Los objetos naturales. (La tierra)
Los bienes inmuebles. (La ropa, los adornos, etc.)

*Elementos ideológicos: se encuentran integrados por el conjunto de valores o normas ideales que tienden a dar coherencia y organización a los pensamientos y comportamientos. Podemos destacar:
Los distintos sistemas simbólicos
Los principios éticos y morales.
Las ideas ylas creencias políticas, religiosas, etc.
Las distintas instituciones sociales.
Las diversas ciencias, sus teorías y conceptos.
Tradiciones y costumbres.
Nuestros prejuicios, nuestras filias y nuestras fobias, nuestros gustos y sentimientos.
Resulta difícil distinguir entre los elementos instrumentales y los ideológicos, ya que están relacionados entre sí.
3. El estudiocientífico de la cultura.
El estudio científico de la cultura comenzó en los s. XV y XVI, pero la antropología cultural no se constituyó como ciencia hasta el siglo XIX; esta ciencia tiene como objetivo describir y analizar las distintas culturas.
Los métodos que utilizan los antropólogos para estudiar las culturas son muy diversos, surgiendo así distintas escuelas antropológicas que pueden ser...