Tema 4.- El concepto de la cadena de valor


Nombre:
Jose Juan Hernandez Castan
Matrícula:
2672345
Nombre del curso:
Cultura de la Calidad.
Nombre del profesor:
Carlos Ramirez Parra
Módulo:
Módulo 2. Conceptos de valor alcliente
Actividad:
Tema 4. El Concepto de la cadena de valor.
Fecha: 05.09.13
Bibliografía:
La Cadena de Valor
http://www.luisarimany.com/la-cadena-de-valor
Cadena de Valor en Hoteleshttp://es.scribd.com/doc/50232554/CADENA-DE-VALOR-EN-HOTELES

Tarea 4
Instrucciones:
Deberás investigar los procesos de cadena de valor de alguna organización y hacer un diagrama de cómo se lleva a caboeste proceso.
Entrega la tarea a tu profesor, en formato de reporte.


Objetivo:
El objetivo principal de este ejercicio es encontrar una empresa que tenga establecido el proceso cadena devalor, y ver como se diferencian en cada campo.

Procedimiento:
Para realizar lo siguiente lo primero fue buscar una empresa que contara con las características que se me pedía, y con ayuda del tema ylo visto en clase dar solución a lo siguiente.

Resultados:

Toda empresa tiene actividades de valor directo, indirecto y de aseguramiento de Calidad. Los tres tipos no solo están presentesentre las actividades primarias, sino en las Actividades de apoyo Cada categoría genérica puede dividirse en actividades discretas, como se puede ver en la siguiente figuraActividades primarias

“Las actividades primarias se refieren a la creación física del producto, su venta y el servicio postventa, y pueden también asu vez, diferenciarse en sub-actividades. El modelo de la cadena de valor distingue cinco actividades primarias’’

• Logística interna: Comprende operaciones de recepción, almacenamiento ydistribución de las materias primas, en este caso en particular sería el procedo de ingreso de los huéspedes, el proceso de check in
• Operaciones (producción): procesamiento de las materias primas para...