Tema 6 Manipulacion De La Herencia

TEMA 6. MANIPULACIÓN DE LA HERENCIA

Biotecnología

La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en
agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, cienciasforestales y medicina. Se desarrolla
en un enfoque que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica,
genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinariaentre
otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los
alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos.
En resumen puede definirse como "todaaplicación tecnológica que utilice sistemas
biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de
productos o procesos para usos específicos".

Selección artificial
Es unatécnica de control reproductivo mediante la cual el hombre altera los genes de
organismos domésticos y/o cultivados. Esta técnica opera sobre características heredables
de las especies, aumentando lafrecuencia con que aparecen ciertas variaciones en las
siguientes generaciones; produce una evolución dirigida, en la que las preferencias
humanas determinan los rasgos que permiten la supervivencia.Mediante este tipo de selección surgieron -por ejemplo- todas las variedades de perros
modernas, que están orientadas a tareas específicas como la vigilancia y la compañía, así
como a satisfacer preferenciasestéticas, por la expresión facial y la apariencia del pelo,
entre otras. Las características de los productos agrícolas también están determinadas en
gran medida por efectos de la selecciónartificial, proceso mediante el cual se han logrado
variedades vegetales que se pueden aprovechar fácilmente para usos alimenticios del ser
humano, como es el caso del maíz y el plátano, cuyos frutos tienenun rendimiento
comestible para el hombre mayor que las variedades silvestres de las que proceden;
también en las plantas ornamentales se han llegado a desarrollar variedades de
impresionante belleza...