TEMA DE ESTUDIO

 ÍNDICE
Introducción

CAPÍTULO I. PROCESO DE INVESTIGACIÓN
1.1. Planteamiento del Problema
1.2. Objetivos
1.2.1. Objetivo general
1.2.2. Objetivos específicos
1.3. Preguntas de investigación
1.4. Hipótesis y Variables
1.4.1. Hipótesis
1.4.2. Variables
1.4.2.1 Independientes
1.4.2.2 Dependientes
1.5. Justificación de la investigaciónCAPÍTULO II.MARCO TEÓRICO
2.1. Historia del Desarrollo de Acapulco
2.1.1. Regiones de cultivo
2.1.2. Variedades
2.1.3. Disponibilidad
2.2. Cosecha
2.2.1. Producción del café en Atóyac de Álvarez, Guerrero
2.2.2. Origen del café en Atóyac de Álvarez, Guerrero
2.2.3. Variedades y características del café
2.3. Empaque
2.3.1. Clasificación y tamaños2.3.2. Manejo
2.3.3. Exhibición
2.4. Proveedores Certificados
2.5. Organismos Reguladores.
2.5.1.Cecafe
2.6. Enfoque Gastronómico


CAPÍTULO III. MARCO METODOLOGICO
3.1. Tipo y diseño de investigación
3.1.1. Tipo de investigación
3.1.2. Diseño de investigación
3.2. Instrumentos de medición
3.2.1. Encuestas
3.3 Cronograma de actividades

CAPÍTULO IV.RESULTADOS
4. características de la muestra
4.1.1. Tipo de muestra
4.1.2. Tratamiento de la información
4.3 Análisis e interpretación de resultados
4.3.1. Resultados

CAPÍTULO V. Conclusiones y Recomendaciones
5.1. Conclusiones
5.2. Recomendaciones
Anexos
Índice de Tablas
Índice de Figuras























CAPÍTULO I. PROCESO DE INVESTIGACIÓN
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
TEMA DEESTUDIO

El presente trabajo es un ensayo de carácter analítico y explicativo en el que se expresa una visión particular sobre un tema, expone ideas, reflexiones y puntos de vista personales sobre la experiencia y visión de campo.

De acuerdo a lo investigado para la elaboración del documento recepcional el tema planteado para este ensayo que lleva por nombre Microdestino “Pie de la Cuesta”, enella se abarcan temas relacionados con algunas entrevistas, investigación de campo y antecedentes históricos de la zona turística de Pie de la Cuesta y sus alrededores y analizar con mayor detalle. Asimismo hacer recomendaciones que permitan el desarrollo de la zona turística.

El tema elegido es de gran interés, porque desde hace muchos años atrás Pie de la Cuesta es para el mundo la puesta delSol por excelencia, además adentrarnos en una de sus riquezas naturales con las que cuenta nuestro país que es México; así mismo, nos ofrece una amplia gama de servicios; desde restaurantes, hoteles, sky, paseos en lancha, paseos a caballo y renta de cuatrimotos.

El trabajo recepcional se desarrollará en lo que es la zona turística de Pie de la Cuesta, que se encuentra en la Zona Poniente de loque es Acapulco, donde hace hincapié sobre la importancia que tiene la diversidad en servicios turísticos, ya que esto les servirá para conocer cómo es, qué servicios se ofrecen, cuál es la demanda que tiene a nivel nacional e internacional.
El tema que elegí "Microdestino Pie de la Cuesta", y su propósito de este contenido es que amplíen su conocimiento en materia de turismo y ayuden en mucho a losmicroempresarios, restauranteros y hoteleros de esta zona en la creación de sistemas de mejoras en la realización de productos, bienes y servicios que permitan un alto grado de satisfacción del cliente con la implementación de certificaciones de procesos.

1.2. OBJETIVOS

1.2.1. Objetivo general

1.2.2. Objetivos específicos

1.3. PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

Para podercomprender mejor el contenido y hacer un análisis que permita desarrollar adecuadamente. A continuación se plantean las siguientes preguntas:

¿Cuáles son los propósitos del proyecto Microdestino Pie de la Cuesta?
¿Cuáles son las características del plan de estudio?
¿Cuál es el rango a abarcar dentro de esta zona turística?
¿Cumplen realmente empresarios de la zona con los turistas nacionales y...