Tema Tesis
Páginas: 16 (3929 palabras)
Publicado: 6 de julio de 2012
PROYECTO: DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTION EN EL HOTEL DEL CANTON PLAYAS.
ANTECEDENTES
El Hotel Arena Caliente, se encuentra ubicado en las avenidas Guayaquil y Paquisha esquina en la ciudad de General Villamil Playas, hermoso balneario que cuenta con el segundo mejor clima del mundo y tiene 14.5 km2 de playa, y esta a 90 km de la ciudad de Guayaquil .Siendo Playas unode los balnearios más visitados del país, hace que éste cuente con una gran afluencia de turistas nacionales y extranjeros especialmente en la temporada alta o temporada de playa.
El HOTEL brinda diversos servicios para que los turistas puedan disfrutar de las diferentes actividades existentes en este hermoso Cantón Playas, por tal razón se creó esta infraestructura hotelera, con la finalidadde brindar a sus habitantes y turistas las facilidades de un Hotel de primera en hospitalidad y comodidad como lo merece General Villamil Playas.
Cuentan con los siguientes servicios:
38 modernas habitaciones cómodas y confortables, todas equipadas con:
• Aire acondicionado.
• Televisor
• Baño privado con agua caliente
• Teléfono
• Servicios de restaurante
• Room services
•Piscina para adultos y niños.
• Baño vapor
• Mirador turístico
• Internet inalámbrico
• Servicio personalizado
• Seguridad privado
• Dispone de restaurante, cafetería y salones de conferencia, donde los clientes pueden disfrutar de diferentes regímenes de pensión (alojamiento y desayuno, media pensión o pensión completa).
La empresa cuenta con una plantilla media de 20 personas, ademásde los responsables del equipo directivo la temporada de apertura al público es durante todo el año, donde la temporada alta empieza con el feriado de navidad y fin de año, terminado con la semana santa de la Iglesia Católica.
Bajo la dirección se encuentran los responsables de cada área de trabajo a cuyas órdenes también trabajan distintos empleados. Las áreas de trabajo en que se encuentradividida la empresa son las siguientes: recepción, restauración o food & beverage, habitaciones o pisos, reservas y facturación, administración y finanzas, mantenimiento, dirección.
Los clientes de esta empresa pueden clasificarse básicamente en tres tipos diferenciados:
a) Tour operadores (TT.OO.), con los que el establecimiento mantiene un contrato denominado contrato de garantía, puestoque suelen garantizar un porcentaje de ocupación determinado a un precio acordado previamente.
b) Agencias de viajes (AA.VV), con las que la empresa trabaja a través de contratos de cupo basados en la reserva de un determinado número de habitaciones para cada período, y
c) Clientes directos, es decir, personas que de forma individualizada o en grupos reservan el alojamiento en la empresa sinintermediarios. Evidentemente, la empresa obtiene una rentabilidad mucho mayor con este último tipo de clientes que con los dos anteriores, aunque no siempre tiene la libertad o las habitaciones libres suficientes como para satisfacer toda la demanda recibida de esta clase de clientes.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El mercado turístico de Playas depende de la información, por ello es precisodesarrollar e implementar un software en uno de sus principales Hoteles que les permita solucionar en parte sus problemas de administración.
El Hotel registra la información en Excel de Microsoft. Todo el diseño de cuadros para la determinación de los costes de las actividades, de los objetos de costes, y de márgenes y resultados se lleva a cabo mediante hojas vinculadas de este programa. Elhecho de utilizar el programa Excel no favorece en absoluto el traspaso y volcado de información de un periodo de cálculo a otro, por ejemplo, el cambio de un mes al siguiente. Para no borrar todos los datos generados en el mes anterior, éstos deben guardarse correctamente en un archivo específico. Además, deben cambiarse todos los vínculos y las referencias de filas y columnas en el nuevo archivo...
ANTECEDENTES
El Hotel Arena Caliente, se encuentra ubicado en las avenidas Guayaquil y Paquisha esquina en la ciudad de General Villamil Playas, hermoso balneario que cuenta con el segundo mejor clima del mundo y tiene 14.5 km2 de playa, y esta a 90 km de la ciudad de Guayaquil .Siendo Playas unode los balnearios más visitados del país, hace que éste cuente con una gran afluencia de turistas nacionales y extranjeros especialmente en la temporada alta o temporada de playa.
El HOTEL brinda diversos servicios para que los turistas puedan disfrutar de las diferentes actividades existentes en este hermoso Cantón Playas, por tal razón se creó esta infraestructura hotelera, con la finalidadde brindar a sus habitantes y turistas las facilidades de un Hotel de primera en hospitalidad y comodidad como lo merece General Villamil Playas.
Cuentan con los siguientes servicios:
38 modernas habitaciones cómodas y confortables, todas equipadas con:
• Aire acondicionado.
• Televisor
• Baño privado con agua caliente
• Teléfono
• Servicios de restaurante
• Room services
•Piscina para adultos y niños.
• Baño vapor
• Mirador turístico
• Internet inalámbrico
• Servicio personalizado
• Seguridad privado
• Dispone de restaurante, cafetería y salones de conferencia, donde los clientes pueden disfrutar de diferentes regímenes de pensión (alojamiento y desayuno, media pensión o pensión completa).
La empresa cuenta con una plantilla media de 20 personas, ademásde los responsables del equipo directivo la temporada de apertura al público es durante todo el año, donde la temporada alta empieza con el feriado de navidad y fin de año, terminado con la semana santa de la Iglesia Católica.
Bajo la dirección se encuentran los responsables de cada área de trabajo a cuyas órdenes también trabajan distintos empleados. Las áreas de trabajo en que se encuentradividida la empresa son las siguientes: recepción, restauración o food & beverage, habitaciones o pisos, reservas y facturación, administración y finanzas, mantenimiento, dirección.
Los clientes de esta empresa pueden clasificarse básicamente en tres tipos diferenciados:
a) Tour operadores (TT.OO.), con los que el establecimiento mantiene un contrato denominado contrato de garantía, puestoque suelen garantizar un porcentaje de ocupación determinado a un precio acordado previamente.
b) Agencias de viajes (AA.VV), con las que la empresa trabaja a través de contratos de cupo basados en la reserva de un determinado número de habitaciones para cada período, y
c) Clientes directos, es decir, personas que de forma individualizada o en grupos reservan el alojamiento en la empresa sinintermediarios. Evidentemente, la empresa obtiene una rentabilidad mucho mayor con este último tipo de clientes que con los dos anteriores, aunque no siempre tiene la libertad o las habitaciones libres suficientes como para satisfacer toda la demanda recibida de esta clase de clientes.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El mercado turístico de Playas depende de la información, por ello es precisodesarrollar e implementar un software en uno de sus principales Hoteles que les permita solucionar en parte sus problemas de administración.
El Hotel registra la información en Excel de Microsoft. Todo el diseño de cuadros para la determinación de los costes de las actividades, de los objetos de costes, y de márgenes y resultados se lleva a cabo mediante hojas vinculadas de este programa. Elhecho de utilizar el programa Excel no favorece en absoluto el traspaso y volcado de información de un periodo de cálculo a otro, por ejemplo, el cambio de un mes al siguiente. Para no borrar todos los datos generados en el mes anterior, éstos deben guardarse correctamente en un archivo específico. Además, deben cambiarse todos los vínculos y las referencias de filas y columnas en el nuevo archivo...
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