Tema A Trabajar











Método deliberativo








6 de julio de 2015, Talca
A modo de introducción la agricultura en la actualidad, se ve enfrentada a diferentes disyuntivas y problemáticas para lograr una mayor eficiencia, y con esto alcanzar mayores niveles de producción, para suplir las grandes demandas alimenticias del mercado.
Para efectos de este módulo, nos referiremos a un dilema que seencuentra enfocado en nuestra área de trabajo el cual se refiere, a las aplicaciones de productos fitosanitarios para mejorar la calidad de los diferentes productos.
Hoy en día las plagas y enfermedades que afectan a los cultivos provocan importantes pérdidas en el rendimiento, calidad y valor de la producción agrícola antes o después de las cosechas (ACHIPIA, 2011).Actualmente no es posible una agricultura con altos rendimientos sin la utilización de medidas de protección de plantas (INIA, 2015). Es por ello que el uso de plaguicidas es un factor considerable al momento de evaluar rendimientos.
El uso de agroquímicos tóxicos han contribuido a incrementar la disponibilidad de alimentos y el uso de DDT (insecticida organoclorado sintético de amplioespectro) (INIA, 2015). La irrupción de esta tecnología tuvo un gran impacto para la salud y la alimentación de la población mundial, al permitir el control de enfermedades como la malaria y aumentar las cosechas de manera significativa. Sin embargo, a comienzos de los años 70 se comienza a acumular abundante evidencia científica acerca de los diferentes efectos adversos sobre el medio ambiente y lasalud de las personas debido a su uso indiscriminado, manipulación inadecuada, o por el consumo de alimentos tratados con plaguicidas (ACHIPIA, 2011). Con lo cual se comienza a hablar de la toxicidad la que se refiere a “la capacidad de una sustancia química para causar daño a la salud”. Sin embargo la cantidad necesaria para causar daños depende de la sustancia química que lo componga.
Enla mayoría de los pesticidas, entre más usted esté expuesto, mayor es la probabilidad de causarle daño, las personas pueden estar expuestas por respirar un pesticida, llevárselo a la boca (por ejemplo, al comer o beber), o por el contacto con la piel o los ojos.(……) .Algunos pesticidas se evaporan con más facilidad que otros por lo que es más probable que sean inhalados. Algunos se descomponenrápidamente en las superficies; otros perduran más tiempo. Un pesticida aplicado como un aerosol líquido puede derivar con más facilidad que los gránulos secos. Un pesticida sellado en una trampa es menos probable de ser consumido accidentalmente por un niño o mascota. Un pesticida seco arado en la tierra puede ser peligroso para el agua subterránea, pero no es tan probable que derive a través delaire.(…..)
La controversia ética que se presenta en el caso con el cual trabajaremos y el que expusimos anteriormente, es la siguiente ¿qué deben hacer los agricultores aplicar estos productos para aumentar rendimiento y calidad de sus productos para lograr suplir demanda alimenticia, afectando la salud de las personas o no aplicar estos productos asumiendo el riesgo de pérdida en suproducción, pero de esta forma favoreciendo la salud de las personas?
Antes de exponer los valores cívicos queremos citar a Adela cortina la cual habla de Una sociedad es moralmente pluralista cuando en ella conviven personas que tienen diferentes concepciones morales de lo que es la vida buena, diferentes proyectos de felicidad, es decir, diferentes máximos de felicidad; pero precisamentelogran convivir pacíficamente porque al mismo tiempo tienen unos mínimos de justicia, que todos comparten y que todos respetan. Esos mínimos componen lo que se llama una ética cívica a través de los argumentos que presentaremos a continuación queremos enmarcarnos en una sociedad moralista.
Los principales valores cívicos que podemos encontrar en el dilema ético son: para comenzar hablaremos...