TEMA V

TEMA V. SISTEMA DE
CALIDAD

Auditoría y sistemas de calidad
Lic. José Guadalupe Hernández
Gaona

5.1 Sistema de calidad, ISO 9000
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CONTEXTO GENERAL
ISO: Organización Internacional para la Estandarización.
ISO proviene del término griego “isos” que significa igual.
ISO-9000: Estándares de administración de la calidad y de
aseguramiento de calidad.
Las normas ISO-9000 pretendenestandarizar los sistemas
de calidad que desarrollen las organizaciones, y son una
guía importante para iniciar la relación entre el proveedor y
quien adquiere productos o servicios (consumidor).
Todo el énfasis en ISO-9000 se da en la satisfacción de la
necesidad del cliente.
Son normas internacionales adoptadas y avaladas por más
de 140 países que integran la ISO (Especialistas del tema)

 La serieISO-9000 es un conjunto de normas que, a

diferencia de otras, en lugar de referirse al producto lo
hacen a la forma de llevar a cabo la gestión de calidad y
establecer los sistemas de calidad y mejora
continua correspondientes a una organización.
 La ISO (International Organization for Standarization), con
sede en Ginebra, Suiza, es una federación mundial fundada
en 1946 para promover eldesarrollo de normas
internacionales en la industria, el comercio y los servicios.
 Las series ISO-9000fueron publicadas por primera ocasión
en 1987 y no fue sino hasta 1994 que se publicó su primera
revisión (debido a lo novedoso de los sistemas de gestión).

 Las revisiones del año 2000 representan un cambio

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sustancial en la forma de percibir el desarrollo en el campo
de la calidad(mejora genérica de la calidad).
La ISO desarrolla normas de carácter voluntario, sin
instrumentos legales que obliguen su adopción, recibiendo
para ello recomendaciones de gobiernos y sectores
productivos.
Con estas normas se pretendió establecer igualdad de
requisitos para cualquier organización.
En materia de servicio las normas que lo fundamentan son:
ISO-9001:2000 e ISO 9004:2000. (orientadas aempresas
de servicio)
Página web: www.iso.org

Importancia de la norma ISO 9000 en materia de
Auditoría
La esencia del valor de la norma reside en los siguientes
elementos:
 La auditoría es una herramienta que apoya el mejoramiento
continuo de la gestión.
 Los informes de auditoría deben convertirse en acciones.
 Los auditores internos son colaboradores en el
mejoramiento de la gestión.
 Losauditores deben mantener su competencia por medio
de procesos sistemáticos de capacitación.
 La auditoria interna debe interpretarse como una ayuda.

¿Qué es un Sistema de Gestión de la Calidad?
 SGC:

Es un conjunto de políticas, procedimientos y
herramientas que hacen posible gestionar la calidad de una
forma eficaz y eficiente, permitiendo alcanzar los objetivos en
materia de calidad.(métodos, instrucciones, prácticas,
procesos, recursos, etc.)

 Cumplir

con la ISO 9000 indica que se utilizan
procedimientos estandarizados y documentados para
producir el producto que compra el cliente. Son normas de
organización y gestión, no de producto. Es decir, las normas
nos dicen cómo debemos implantar un SGC (enfoque
sistémico con calidad), pero no asegura que se vayan a crear
productos yservicios de calidad. Es la existencia de un SGC lo
que permite a una empresa obtener un certificado de
Aseguramiento de la Calidad.

5.2 Carácter normativo del sistema de
calidad
 Normalizar: actividad encaminada a poner orden en

aplicaciones repetitivas que se desarrollan en al ámbito de
la industria, ciencia, tecnología y la economía.
 Norma: especificación técnica u otro documento, accesible
alpúblico, establecida por el consenso o aprobación general
de las partes interesadas, aceptado por un organismo
cualificado a nivel regional, nacional o internacional.
Las normas nos afectan a todos:
 A los consumidores, que obtienen mayor información,
seguridad y protección de sus derechos.
 A las empresas, ya que mejoran su capacidad de gestión,
diseño, fabricación y comercialización.
 A...