Tema
Páginas: 3 (583 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2015
Tema:Importancia de la nutrición para la salud.
Leccion1:Relacion entre la nutrición y el funcionamieno integral del cuerpo humano.
Aprendizajes Esperados:explica el proceso general de latransformación y aprovechamiento de los alimentos en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.
El hígado cumple funciones vitales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Se hanidentificado más de 500, aunque lasfunciones más importantes son:
- La producción de bilis, necesaria para eliminar los desechos y descomponer las grasas para desarrollar la digestión de los alimentos.
-La producción de proteínas y colesterol, convirtiendo la glucosa en glucógeno para ser empleado como fuente de energía.
- Regulación de los niveles en la sangre de aminoácidos, encargados de producirproteínas.
- Procesamiento de la hemoglobina para almacenar el hierro que contiene.
- Transformación del amonio tóxico en urea.
- Depuración de la sangre de sustancias tóxicas.
- Regulación de lacoagulación de la sangre.
- Fortalecimiento de la inmunidad para hacer frente a infecciones y eliminación de bacterias de la sangre.
Las funciones del estómago son:
• almacenar temporalmente elalimento
• fragmentar mecánicamente el alimento en partículas pequeñas
• mezclar el bolo alimenticio con lasecreción gástrica hasta obtener una masa semilíquida llamada quimo
• digerir químicamente lasproteínas
• vaciar progresivamente el quimo con una velocidad que resulte compatible con ladigestión y la absorción por parte del intestino delgado
• secretar el factor intrínseco, que es esencialpara la absorción de la vitamina B12, en el íleon.
La función de la vesícula es almacenar y concentrar la bilis secretada por el hígado y que alcanza la vesícula a través de los conductos hepático ycístico, hasta ser requerida por el proceso de la digestión. Almacena la secreción biliar hasta que un estímulo adecuado causa su liberación por la contracción de su pared muscular. La secreción de la...
Leccion1:Relacion entre la nutrición y el funcionamieno integral del cuerpo humano.
Aprendizajes Esperados:explica el proceso general de latransformación y aprovechamiento de los alimentos en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.
El hígado cumple funciones vitales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Se hanidentificado más de 500, aunque lasfunciones más importantes son:
- La producción de bilis, necesaria para eliminar los desechos y descomponer las grasas para desarrollar la digestión de los alimentos.
-La producción de proteínas y colesterol, convirtiendo la glucosa en glucógeno para ser empleado como fuente de energía.
- Regulación de los niveles en la sangre de aminoácidos, encargados de producirproteínas.
- Procesamiento de la hemoglobina para almacenar el hierro que contiene.
- Transformación del amonio tóxico en urea.
- Depuración de la sangre de sustancias tóxicas.
- Regulación de lacoagulación de la sangre.
- Fortalecimiento de la inmunidad para hacer frente a infecciones y eliminación de bacterias de la sangre.
Las funciones del estómago son:
• almacenar temporalmente elalimento
• fragmentar mecánicamente el alimento en partículas pequeñas
• mezclar el bolo alimenticio con lasecreción gástrica hasta obtener una masa semilíquida llamada quimo
• digerir químicamente lasproteínas
• vaciar progresivamente el quimo con una velocidad que resulte compatible con ladigestión y la absorción por parte del intestino delgado
• secretar el factor intrínseco, que es esencialpara la absorción de la vitamina B12, en el íleon.
La función de la vesícula es almacenar y concentrar la bilis secretada por el hígado y que alcanza la vesícula a través de los conductos hepático ycístico, hasta ser requerida por el proceso de la digestión. Almacena la secreción biliar hasta que un estímulo adecuado causa su liberación por la contracción de su pared muscular. La secreción de la...
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