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TEMA I- INTRODUCCION. CONCEPTO Y LEYES FUNDAMENTALES DE
LA QUIMICA.
INTRODUCCION Y ANTECEDENTES HISTÓRICOS.
Concepto de
Ciencia. Objeto, importancia y clasificación de la Química. La materia.
Clases de Materia - Sustancias puras: Elementos y compuestos.- Mezclas.
Estados de agregación de la materia. Cambios de Estado.
Transformaciones físicas y químicas. Aspectos energéticos de estas.LEYES Y CONCEPTOS FUNDAMENTALES Leyes fundamentales de las
transformaciones químicas. Teoría atómica de Dalton. Hipótesis de
Avogadro. Símbolos y fórmulas. Formulación y nomenclatura de los
compuestos inorgánicos. Masa atómica y masa molecular. Concepto de
mol, número de Avogadro, volumen molar, equivalente químico.
Determinación de fórmulas empíricas y moleculares Cálculos
estequiométricos. Reactivolimitante. Rendimiento en los procesos
químicos.

CONCEPTO DE QUÍMICA
Química: Parte de la ciencia que se ocupa del estudio de la
composición, estructura, propiedades y transformaciones de la
materia, de la interpretación teórica de las mismas, de los cambios
energéticos que tienen lugar en las citadas transformaciones y de los
efectos producidos sobre ellas al añadir o extraer energía encualquiera de sus formas.

Definición de materia
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Materia, en ciencia, término general que se aplica a todo aquello que ocupa un espacio y posee
los atributos de gravedad e inercia.
La cantidad de materia de un cuerpo viene medido por su masa que vamos a diferenciar del
peso
Peso, medida de la fuerza gravitatoria ejercida sobre un objeto. En las proximidades de la Tierra,
y mientras nohaya una causa que lo impida, todos los objetos caen animados de una
aceleración, g, por lo que están sometidos a una fuerza constante, que es el peso.
Los objetos diferentes son atraídos por fuerzas gravitatorias de magnitud distinta. La fuerza
gravitatoria que actúa sobre un objeto de masa m se puede expresar matemáticamente por la
expresión
P=m·g
La aceleración de la gravedad, g, es la misma paratodas las masas situadas en un mismo
punto, pero varía ligeramente de un lugar a otro de la superficie terrestre.

PROPIEDADES DE LA MATERIA
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FÍSICAS

( SON PERCEPTIBLES A TRAVES DE LOS SENTIDOS) y será
una propiedad que tiene una muestra de materia mientras no cambie su
composición.
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EXTENSIVAS (DEPENDEN DEL TAMAÑO DE LOS CUERPOS)
INTENSIVAS O ESPECÍFICAS (SON CARACTERÍSTICAS DELCUERPO QUE SE
CONSIDERE E INDEPENDIENTES DE SU FORMA Y TAMAÑO. EJ: color, olor, p. de
fusión..)

QUÍMICAS( SON AQUELLAS QUE SE PONEN DE MANIFIESTO CUANDO
EL SISTEMA SE TRANSFORMA EN OTRO DE NATURALEZA DIFERENTE)
una o mas muestras de materia se convierten en nuevas muestras de
composición diferente.

CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS MATERIALES:
Partes aisladas de la materia que a su vez se puedencomportar como:
Estables (con el tiempo no experimenta modificación)
Metaestables
Inestables (tienden a transformarse
CLASIFICACIÓN
espontáneamente) :
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HOMOGENEOS:
propiedades intensivas

Presenta en todas sus partes las mismas

SUSTANCIAS PURAS: ELEMENTOS Y COMPUSTOS
DISOLUCIONES son mezclas homogéneas de dos o
más sustancias
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HETEROGENEOS:

Presentan propiedades intensivas que varían de
unaszonas a otra. Cada conjunto de zonas con propiedades intensivas
iguales recibe el nombre de fase. La superficie de separación entre ellas se
llama interfase. Ej: el granito, mica, cuarzo…

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Sustancia pura, forma de materia HOMOGÉNEA de composición uniforme

e invariable y cuyas propiedades físicas y químicas son idénticas, sea cual sea
su procedencia.
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Las sustancias puras se identifican porsus propiedades características, es decir,
poseen una densidad determinada y unos puntos de fusión y ebullición propios y fijos
que no dependen de su historia previa o del método de preparación de las mismas.
Por ejemplo, el agua pura, tanto si se destila del agua del mar, se toma de un
manantial o se obtiene en una reacción química por unión del hidrógeno y el
oxígeno, tiene una densidad de...