TEMARIO BIOLOGIA

iología

2

Bachillerato

iología

2

Bachillerato

Pilar Montes Nocete
Francisco Javier Franco Galvín

Í

ndice

1

Bioelementos y biomoléculas inorgánicas ............................................ 4

2

Glúcidos .................................................................................................... 11

3

Lípidos....................................................................................................... 18

4

Aminoácidos y proteínas …………………………........................................... 27

5

Biocatalizadores: enzimas y vitaminas .................................................. 36

6

Ácidos nucleicos ...................................................................................... 44

7

Citología...................................................................................................

8

Metabolismo ............................................................................................. 82

9

Genética .................................................................................................... 95

54

10

Bacterias............................................................................................... 103

11

Virus ...................................................................................................... 110

12

Microorganismos ................................................................................. 114

13

Biotecnología .......................................................................................121

14

Inmunología ………………………………………...........................................

129

1

Bioelementos y biomoléculas inorgánicas

1 Bioelementos
La materia constituyente de los seres vivos está compuesta por biomoléculas, formadas a su vez por la unión
de átomos de ciertos elementos químicos llamados bioelementos o elementos biogénicos.
Los bioelementos mayoritarios no coinciden,salvo el oxígeno, con los elementos químicos más abundantes
en la corteza terrestre. Así, mientras el O, el Si, el Al y el Fe son los elementos más comunes en la composición
terrestre, los bioelementos presentes en mayor proporción en las moléculas biológicas son el C, el H, el O, el N,
el P y el S.

1.1 Propiedades de los bioelementos mayoritarios
Las propiedades fundamentales por las quelos bioelementos mayoritarios son los presentes en mayor proporción en las biomoléculas, son las siguientes:
Tienen incompletas las capas electrónicas externas, formando así enlaces covalentes y dando lugar a las
biomoléculas que formarán estructuras biológicas y llevarán a cabo las funciones vitales.
Poseen un número atómico bajo, por lo que los electrones compartidos en la formación de losenlaces se
hallan próximos al núcleo y las moléculas originadas son estables.
Al ser elementos electronegativos el O y el H, muchas biomoléculas son polares y solubles en agua, condición imprescindible para que tengan lugar las reacciones biológicas fundamentales de la actividad vital.
Pueden incorporarse fácilmente a los seres vivos desde el medio externo al encontrarse en moléculas que
puedenser captadas de forma sencilla.
El carbono tiene cuatro orbitales con electrones desapareados que se disponen en una estructura tetraédrica.
La formación de enlaces covalentes con otros átomos de carbono origina cadenas estables cuya morfología y tamaños variables les permite adquirir estructuras espaciales complejas o grupos funcionales.

1.2 Clasificación de los bioelementos
Se conocen 70bioelementos de los cuales 25 están presentes en todos los seres vivos. Según la proporción en
la que se encuentran en la materia viva se clasifican en:
Bioelementos primarios o mayoritarios. Constituyen el 99 % del total de la materia viva y son componentes fundamentales de las biomoléculas. Son el C, el H, el O, el N, el P y el S.
Bioelementos secundarios. Forman parte de los organismos en...