Temario Biología Celular

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
SECRETARÍA ACADÉMICA
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PROGRAMA SINTÉTICO UNIDAD ACADÉMICA: CARRERA: UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Biomédica, Ingeniería Biotecnológica, Ingeniería Farmacéutica. Biología Celular NIVEL: I

UNIDAD DE APRENDIZAJE: OBJETIVO GENERAL:

El alumno explicará y relacionaráconceptos y función de las diferentes estructuras celulares, mediante la observación, comparación y síntesis de la información adquirida. DESCRIPCIÓN GENERAL DE CONTENIDOS: I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Organización celular y componentes moleculares Funciones celulares básicas El ciclo celular Movilidad, locomoción y migración celular Metabolismo celular Simplicidad y complejidad celularDiversidad unicelular y multicelular Células y comportamiento

ORIENTACIÓN DIDÁCTICA: Elaboración de mapas conceptuales por parte de los alumnos, discusión fundamentada de los temas en grupos, elaboración de cuadros sinópticos, maquetas tridimensionales con ayuda del profesor entrega de tareas, revisión bibliográfica, búsqueda de información en medios electrónicos, participación en clase EVALUACIÓN YACREDITACIÓN: Examen de saber demostrado: El alumno presentará un examen de conocimientos de la asignatura con duración de 1.5 horas, si el alumno obtiene una calificación mínima de 6, acreditará el curso completo. Evaluación formativa: Tareas, exposiciones, participación en clase, se aplicaran 4 exámenes departamentales. BIBLIOGRAFÍA: Avers Ch. J. Biología celular. 2ª ed.. Ed. Iberoamericana,México, 1991, 748 págs. Callen, J-C. Biología Celular De las moléculas a los organismos. Compañía Editorial Continental. México. 2000. 448 págs. Curtis, H., Barnes N.S. Biología. 3ª reimpresión de la 5ª edición. Ed. Médica Panamericana. México, 1994, 1199 págs. Karp, G. Biología Celular y Molecular Conceptos y experimentos. Mc Graw-Hill Interamericana. México. 1998, 1430 págs. Paniagua Gómez-Alvarez R.Biología Celular. McGraw-Hill Interamericana. México. 1999, 758 págs Sheeler P., Bianchi D. E. Biología celular: Estructura, bioquímica y función. Ed. Limusa - Noriega Editores, México, 1993, 676 págs. Smith. C.A. Biología Celular. Addison Wesley Longman. México. 1998, 567 págs. Villee C. A. Biología, 8ª edición, Mc Graw Hill, 1996, México. 944 págs.

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SECRETARÍAACADÉMICA
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR

UNIDAD ACADÉMICA: Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología CARRERA: Ingeniería Biomédica, Ingeniería Farmacéutica, Ingeniería Biotecnológica, Ingeniería en Alimentos. OPCIÓN: PROFESIONAL ASOCIADO: ÁREA FORMATIVA: Científica Básica MODALIDAD: Escolarizada

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Biología Celular TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE:Teórica/obligatoria VIGENCIA: Agosto 2006 NIVEL: I CRÉDITOS: 6.0

PROPÓSITO GENERAL La asignatura de Biología Celular se ubica en el primer nivel con el fin de que el alumno empiece a conocer e identificar como se componen los diferentes tipos de células, así como su composición y función ya que es fundamental para el entendimiento de la biotecnología. Se trata de un curso teórico, en el cual se inicia conuna introducción a esta ciencia, abordando posteriormente los temas de niveles de organización, unidad y diversidad celular. Para la conducción del proceso de enseñanza-aprendizaje, se realizan conferencias, seminarios, lecturas dirigidas y resolución de problemas, según su pertinencia de acuerdo con el tema de que se trate. Este curso se relaciona por ser antecedente de microbiología, inocuidadalimentaría, biotecnología alimentaría, morfología, fisiología y biofísica, laboratorio de técnicas microbiológicas, que se cursan en los niveles posteriores de cada una de las 4 carreras que se imparten en la Unidad.

OBJETIVO GENERAL El alumno relacionará conceptos de las diferentes estructuras celulares, a través del desarrollo de habilidades de observación, comparación y síntesis de la...