Temario, Reproducción Vegetal

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica
UPCT

Bases de la producción vegetal
(Principles of crop production)

Titulación:
Grado en Ingeniería de la Hortofruticultura y Jardinería.
Grado en Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias

Curso 2012-2013

Guía Docente
1. Datos de la asignatura
Nombre

Bases de la Producción Vegetal

Materia

Bases Tecnológicas de laProducción Vegetal

Módulo

Materias comunes

Código
Titulación
Plan de estudios
Centro
Tipo
Periodo lectivo
Idioma
ECTS

514102002 (IHJ) y 515102002 (IIA)
Grado en Ingeniería de la Hortofruticultura y Jardinería.
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
2010
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica
Obligatoria
Anual

Curso

SegundoCastellano

9

Horas / ECTS

28

Carga total de trabajo (horas)

Horario clases teoría

Web ETSIA

Aula

Horario clases prácticas

Web ETSIA

Lugar

252

AG2.2
Web ETSIA

2. Datos del profesorado
Profesores
responsables

Alejandro Pérez Pastor, Juan José Martínez Sánchez y Rafael
Domingo Miguel

Departamento

Producción Vegetal

Área de conocimiento

ProducciónVegetal

Ubicación del despacho
Teléfono
Correo electrónico
URL / WEB

Despachos 1.10, 1.11 y 1.08; 1ª planta de la ETSIA
968 327035, 5442, 5445

Fax

968 325433

Alex.perez-pastor@upct.es, juan.martinez@upct.es y
rafael.domingo@upct.es
http://www.upct.es/~etsia/

Horario de atención / Tutorías

Web ETSIA

Ubicación durante las tutorías

Despachos 1.10, 1.11 y 1.08; 1ªplanta de la ETSIA

3. Descripción de la asignatura
3.1. Presentación
La asignatura “Bases de la Producción Vegetal” pretende proporcionar al alumnado la
capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las bases de la producción
vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación. Además proporciona
conocimientos sobre las aplicaciones de la biotecnología en laingeniería agrícola,
identificación y caracterización de especies vegetales.

3.2. Ubicación en el plan de estudios
Se trata de una asignatura ubicada en el bloque de la rama común agrícola del plan de
estudios. Se imparte en segundo curso y es anual.

3.3. Descripción de la asignatura. Adecuación al perfil profesional
La Fitotecnia es la materia o disciplina que estudia las técnicas quese aplican en a
Producción Vegetal, basadas en los conocimientos desarrollados por la Agronomía. El
concepto de ‘técnica’ es el conjunto de trabajos realizados con habilidad e ingenio para
obtener resultados ventajosos, es decir, para la resolución económica de un problema
relacionado con la obtención y producción de algo útil, es decir, generar modos de hacer.
La agronomía es la ciencia quese esfuerza en descubrir las leyes o principios de la
producción agrícola y establecer la teoría de la Agricultura, ha sido la fuerza motriz de la
Agricultura, todas las técnicas agrícolas en uso han surgido de la Investigación Científica.
De esta definición se deduce que la Fitotecnia debe suministrar los conocimientos tanto
teóricos como prácticos necesarios para el perfecto y económicocultivo de las plantas; se
trata, pues, de una disciplina científica, pero con una fuerte orientación de tipo práctico,
entrando por tanto de lleno en el campo de la técnica.
La planificación de la asignatura de Bases de la Producción Vegetal deberá dirigirse al
estudio de principios y prácticas de la producción vegetal, que proporcione a los alumnos
una sólida base. El esquema del contenidode la asignatura sería el siguiente:
(1) Bases Científicas de la Producción Vegetal: en las que se estudia el medio y la
planta, extrayendo de las diferentes ciencias los elementos esenciales para poder
comprender las técnicas agrícolas
(2) Técnicas de la Producción Vegetal: en donde se estudian las acciones que se
pueden ejercer sobre el medio y la planta (enmiendas, abonos, poda, labores...