Temario Selectividad Biologia

BIOLOGÍA: ESTRUCTURA Y CONTENIDOS ORIENTACIONES AL TEMARIO DE 2º DE BACHILLERATO Curso 2010-2011 A la atención del Seminario de Biología La estructura de la materia y sus contenidos, así como los criterios de corrección están definidos en el Decreto 102/2008 de 11 de julio por el que se establece el currículo del bachillerato en la Comunitat Valenciana (DOCV 5806 de 15.07.2008). Según estasdirectrices, se ha actualizado el documento sobre “las Orientaciones al temario de Biología de 2º de Bachillerato”. Del mismo modo que en la versión anterior, este documento debe utilizarse como documento de trabajo y de orientación en el desarrollo de la docencia. En ningún caso el contenido de estas orientaciones modifica el programa oficial. Miembros de la Comisión de Materia de Biología:Universitat d’Alacant: Joaquín Martín Martín Universitat Jaume I de Castelló: Miguel Cerezo García Universitat Miguel Hernández: María Serrano Mula Universitat Politècnica de Valencia: Rosa M. Belda Universitat de València: María José Lorente Carchano

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Parte I: BASEMOLECULAR Y FÍSICO-QUÍMICA DE LA VIDA 1. Agua y sales minerales - El agua: estructura de la molécula (importancia de los puentes de hidrógeno) y propiedades del agua. - Funciones del agua en los seres vivos. - Bioelementos: primarios y secundarios. - Sales minerales: formas en las que se encuentran en los seres vivos. - Funciones biológicas: estructural, sistema tampón, regulación de la presiónosmótica 2. Glúcidos: Concepto. - Clasificación: Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. - Monosacáridos: triosas, tetrosas etc. (carbono asimétrico, isómeros D y L, actividad óptica, formas cíclicas, anómeros a y b). - Disacáridos con interés biológico: maltosa, celobiosa, lactosa, sacarosa. - Polisácaridos: almidón, glúcogeno, celulosa, quitina. - Funciones biológicas de los glúcidos:energética y estructural. 3. Lípidos: Concepto. - Clasificación: ácidos grasos, lípidos saponificables e insaponificables. - Ácidos grasos: estructura (saturados e insaturados). - Lípidos saponificables: lípidos simples (triglicéridos, céridos) y complejos (fosfolípidos, glucolípidos). - Lípidos insaponificables: terpenos, esteroides. - Funciones biológicas de los lípidos: energética y estructural. 4.Proteínas - Concepto de aminoácido. - Clasificación de las proteínas. - Enlace peptídico. - Estructura de las proteínas. Desnaturalización de las proteínas. - Funciones biológicas de las proteínas: estructural, transporte, enzimática, .. 5. Ácidos nucleicos - Concepto y tipos. - Componentes de los distintos ácidos nucléicos: nucleósido, nucleótido y polinucléotido. 2

- Estructura del ADN. -Estructura del ARN: tipos (ARNm, ARNr y ARNt). - Funciones biológicas de los ácidos nucleicos: papel en la transmisión de la información genética y en la síntesis de proteínas. PARTE II: ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA CELULAR 1. La célula. Tipos de células. - La célula como unidad vital. La teoría celular. - Métodos de estudio de la célula. Microscopio óptico y microscopio electrónico. - Células procariotas ycélulas eucariotas. - Comparación entre la célula animal y la célula vegetal. 2. Membranas celulares. Transporte - Componentes y estructura de las membranas celulares. - Propiedades de las membranas: fluidez y asimetría. Permeabilidad selectiva. - La membrana plasmática. Funciones. - Transporte a través de membrana. Transporte pasivo (difusión simple y difusión facilitada) y transporte activo(bomba de sodio-potasio). - Transporte mediante vesículas: endocitosis (pinocitosis, fagocitosis y endocitosis mediada por receptor) y exocitosis. - Papel de la endocitosis y la exocitosis en la nutrición celular, en la defensa y en la secreción. 3. Retículo endoplasmático y aparato de Golgi - Ultraestructura del retículo endoplasmático liso, del retículo endoplasmático rugoso y del aparato de...